基于多季铵盐改性纳米SiO2的Pickering乳液的制备及其性能研究

魏晓倩; 刘华荣; 赖璐

doi:10.16088/j.issn.1001-6600.2018.02.010

广西师范大学学报（自然科学版） ›› 2018, Vol. 36 ›› Issue (02) : 69 -77. DOI: 10.16088/j.issn.1001-6600.2018.02.010

基于多季铵盐改性纳米SiO₂的Pickering乳液的制备及其性能研究

魏晓倩, 刘华荣, 赖璐

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摘要

采用多季铵盐（MQAS）对亲水型纳米SiO₂进行表面改性,并以改性后的纳米SiO₂为乳化剂,制备Pickering乳液,探讨乳化剂浓度、温度、pH、盐的加入对上述Pickering乳液稳定性的影响。结果表明,与MQAS和亲水型纳米SiO₂单独乳化相比,MQAS改性后的纳米SiO₂的乳化性能更为优异。随着MQAS浓度的增加,乳液的出水率降低。随着pH的降低,乳液的出水率逐渐增加,液滴粒径逐渐增大,这说明当pH较低时,多季铵盐与纳米SiO₂之间的静电相互作用受到影响,从而导致乳液的稳定性下降。随着NaCl浓度的增加,乳液出水率和液滴粒径均逐渐增大,这说明盐的加入屏蔽了多季铵盐离子头基的电荷,从而导致乳液稳定性降低。