檵木乙酸乙酯萃取物抑菌活性研究

摘要

本文研究檵木不同部位萃取物抑菌谱，为进一步开发和利用檵木资源提供依据。结果表明，檵木枝、叶萃取物（乙酸乙酯层）对所有测定的植物病原真菌及动物病原细菌均表现出显著的抑菌效果。处理浓度为5 g/L,枝乙酸乙酯萃取物明显抑制多种植物病原真菌，除对茶轮斑病菌（25.58%）及贡柑链格孢菌（48.30%）抑制率较低外，对其他供试真菌的抑菌率均在50%以上，EC₅₀值在0.297 8～3.768 8 g/L。其中对水稻胡麻叶斑病菌、甘蓝黑斑病菌和辣椒炭疽病菌的毒力较高，其EC₅₀值分别为1.361 2、0.756 4和0.297 8 g/L,均小于2 g/L,并且对辣椒炭疽病菌的抑菌活性更高，EC₅₀值小于0.5 g/L。叶乙酸乙酯萃取物除对茶轮斑病菌的抑制率为26.77%外，对其他供试植物病原真菌的抑制率均大于50%,EC₅₀值介于1.036 0～3.807 6 g/L。相似地，其对水稻胡麻叶斑病菌、甘蓝黑斑病菌和辣椒炭疽病菌的毒力也较高，EC₅₀值分别为1.812 6、1.376 7和1.036 0 g/L,均小于2 g/L。檵木枝、叶萃取物（乙酸乙酯层）对供试的动物病原细菌均具有显著抑制作用，MIC值分别为0.156 25～2.500 00和0.156 25～1.250 00 g/L。枝乙酸乙酯萃取物对5种供试动物病原细菌的MIC值均小于1 g/L,包括枯草芽孢杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、藤黄微球菌；叶乙酸乙酯萃取物除对大肠杆菌MIC值为1.25 g/L外，对其他供试动物病原细菌的MIC值均小于1 g/L,并且对蜡样芽孢杆菌、藤黄微球菌、乙型副伤寒杆菌、溶壁微球菌和巨大芽孢杆菌5种病原细菌的抑制活性均高于枝乙酸乙酯萃取物。研究结果表明，檵木具有广谱抑菌活性，该结果为檵木在农用和医用抑菌方面的应用奠定基础。

关键词

檵木 / 乙酸乙酯萃取物 / 植物病原真菌 / 动物病原细菌 / 抑菌活性