蚯蚓粪和微生物菌剂对土壤养分及红地球葡萄生理特性的影响

摘要

【目的】为探讨蚯蚓粪和微生物菌剂不同配比对土壤养分、红地球葡萄生理特性及浆果品质的影响。【方法】以葡萄园土壤和红地球葡萄为试验材料，研究8种不同施肥处理：对照（CK）、蚯蚓粪（T₁）、菌剂1+蚯蚓粪（T₂）、菌剂2+蚯蚓粪（T₃）、菌剂3+蚯蚓粪（T₄）、菌剂1（T₅）、菌剂2（T₆）、菌剂3（T₇）对土壤化学性质、酶活性、葡萄生理特性及浆果品质的影响。【结果】与CK相比，各处理均可改善土壤化学性状和提高土壤酶活性，T₂、T₃、T₆处理土壤EC、全氮、碱解氮、速效磷、有机质含量高于其他处理，T₂处理显著提高土壤过氧化氢酶、纤维素酶和蔗糖酶，分别提高了10.0%、24.4%、57.5%；施用蚯蚓粪和微生物菌剂显著增加了叶片的蒸腾速率、气孔导度和净光合速率，从而提高了葡萄的光合作用；T₂、T₃处理增加葡萄穗长和穗宽，在青果期、膨大期和成熟期增幅为9%～18%；蚯蚓粪和微生物菌剂配施对葡萄浆果品质改善效果优于蚯蚓粪或微生物菌剂单施处理，增加了对葡萄果实可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量，其中以T₂处理效果最佳，增幅分别为9.5%、9.2%、27.7%。【结论】施用蚯蚓粪和微生物菌剂可不同程度的改善土壤化学性状、酶活性、葡萄穗长、穗宽、光合作用及品质等指标，综合效果以T₂、T₃处理效果最佳。

关键词

蚯蚓粪 / 微生物菌剂 / 生理特性 / 土壤养分