香青兰无机元素指纹图谱建立及健康风险评估

摘要

【目的】测定采自新疆、内蒙古、吉林和青海4个省份的香青兰中21种无机元素的含量，通过无机元素相对含量绘制香青兰无机元素图谱，并对其Pb、Cd、Cu、As和Hg 5个重金属元素进行安全性评价和健康风险评估。【方法】使用微波消解法对香青兰样品进行处理，通过ICP-MS法测定Li、Be、Ti、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn等21种无机元素的含量，分析香青兰中无机元素含量的规律，绘制香青兰无机元素指纹图谱，并通过计算单项污染指数（Pi）和综合污染指数（P综）进行安全性评价，计算每日最大耐受摄入量（EDI）、靶标危害系数（THQ）和致癌风险（CR）进行健康风险评估。【结果】香青兰常量元素中Ca的含量最高，均超过4 844.90 mg/kg；其次是Mg，含量在1 451.90～10 827.74 mg/kg。微量元素中Fe、Al含量最高，平均含量分别为363.23和259.05 mg/kg。香青兰无机元素指纹图谱可用于鉴别香青兰与其他药材。P_i与P_综均处于安全水平，重金属健康风险评估模型EDI、THQ、CR结果表明香青兰未造成显著的健康危害，且无潜在的致癌风险。【结论】香青兰无机元素丰富，其重金属造成的健康风险小；无机元素指纹图谱可用于鉴别香青兰，可为香青兰的质量评价和安全使用提供参考。

关键词

香青兰 / 指纹图谱 / 无机元素 / ICP-MS / 健康风险评估