不同灌水量对甘肃河西灌区青贮玉米氮素利用效率的影响

Effect of different irrigation amounts on nitrogen use efficiency of silage maize in Hexi irrigation area of Gansu Province

摘要

目的 探究河西地区不同灌水处理对青贮玉米产量和氮素利用的影响规律。 方法 试验共设置4个灌水处理W₁（节水20%，4 920 m³/hm²）、W₂（节水10%，5 535 m³/hm²）、W₃（传统灌水，6 150 m³/hm²）和W₄（增水10%，6 765 m³/hm²），于2022年4月至2022年10月展开田间试验。 结果 青贮玉米生育期的形态变化趋势先上升后降低的趋势，W₂灌水处理下株高、茎粗、叶面积指数最大，存在显著差异（P<0.05），产量最高且存在显著差异（P<0.05），与其他处理相比产量提高了15.65、20.05、20.52 t/hm²。W₁~W₄的SPAD含量均值为W₂（43.17）>W₃（41.86）>W₄（40.33）>W₁（38.57）。W₂较其他处理增加了1.31%、2.84%、4.6%且与其他灌水相比存在显著差异性。NUF、NUE、 NAR氮素利用效率最高，W₂与其他处理相比NUF提高了0.169、0.2、0.242 kg/hm²；NAR提高了0.03、0.04、0.05 kg/hm²；NUE提高了0.009、0.012、0.013 kg/hm²。 结论 节水10%可提高作物的生长于发育、氮素利用效率，适应的灌溉水分可以增加土壤中氮素含量，从而提高青贮玉米的生长速度和氮素利用效率。

Abstract

Objective To study the influence of different irrigation treatments on the yield and nitrogen utilization of silage maize in Hexi. Method A total of 4 irrigation treatments W₁ (water saving 20%，4 920 m³/hm²)，W₂ (water saving 10%，5 535 m³/hm²) and W₃ (traditional irrigation，6 150 m³/hm²) were set up in the trial and W₄ (water increase of 10%，6 765 m³/hm²) will be tested in the field from April 2022 to October 2022. Result The morphological change trend of silage maize in the fertility period is first increasing and then decreasing.Under W₂ irrigation treatment，the plant height，stem thickness and leaf area index are the largest，with significant differences(P<0.05)，the highest yield and significant differences (P<0.05)，and the yield is increased compared with other treatments.15.65，20.05，20.52 t/hm².The average SPAD content of W₁~W₄ is W₂ (43.17) >W₃ (41.86) >W₄ (40.33) >W₁ (38.57).W₂ has increased by 1.31%，2.84% and 4.6% compared to other treatments，and there are significant differences compared to other irrigation.NUF，NUE and NAR nitrogen use efficiency is the highest.Compared with other treatments，NUF has increased by 0.169，0.2，0.242 kg/hm²;NAR has increased by 0.03，0.04，0.05 kg/hm²;NUE has increased by 0.009，0 .012，0.013 kg/hm². Conclusion In conclusion，10% water saving can improve crop growth and development，nitrogen use efficiency，and adaptive irrigation water can increase soil nitrogen content，thus improving the growth rate and nitrogen use efficiency of silage maize.

Graphical abstract

关键词

灌水量 / 青贮玉米 / 氮肥偏生产力 / 氮素利用效率 / 产量 / 农业生态区域限制

Key words

irrigation quantity / silage maize / nitrogen fertilizer partial productivity / nitrogen use efficiency / yield / agroecological zone restrictions

作物生产受到水资源的限制，特别是因为世界上40%的农田处于干旱或半干旱气候区，灌溉是维持作物稳定生产的唯一途径。研究发现，适当的灌溉量可以促进作物发育，提高生物产量，促进水分利用效率和氮的吸收^［1］；当土壤水分供应不足时导致植物根系对肥料和水分的吸收利用率降低，当水分过量时将会导致氮素的淋溶和损失^［2］。但在实际生产过程中，为了追求高产，存在过量灌水现象，导致农田水肥流失现象严重，降低水肥利用率，同时也引起氮素污染等一系列问题^［3］。青贮玉米（Zea mays）作为畜牧业中常用的优质饲料之一，其对水分的需求量较大，其中氮肥是影响青贮玉米生长与氮素利用效率的重要因素，而灌水量是影响青贮玉米生长的另一条重要因素。此外，有研究发现，适宜的水分灌溉，不仅可以发挥协调作用而且可获得较高的产量和氮素利用效率，节约水资源和肥料，减少了对环境的污染，有效降低污染的风险。闫丽娟等 ^［4］研究了节水节氮对青贮玉米的水氮利用效率的影响，结果表明在W₂N₁（节水10%和节氮10%）处理下可以提高水分灌溉效率与灌溉水分的利用效率，同时也提高了氮肥偏生产力，青贮玉米的株高、茎粗、叶面积、鲜质量、干质量。王宁等^［5］研究发现，大田青贮玉米生长中在沟灌与施氮量600 kg/hm²时，作物生长状况、产量和氮素利用最好。王晔等^［6］研究水氮互作对青贮玉米产量和青贮品质的影响中发现，灌水量2 025 m³/hm²、施氮量为378 kg/hm²（W₂N₂）处理下可获得较高的产量和品质，但过多的灌水与施肥会抑制作物的生长与发育。解婷婷等^［7］研究发现，边缘沙地青贮玉米中采用生育期灌水 7 760 m³/hm²与220 kg/hm²的处理下能获得较高的生物产量氮肥利用效率，但低水肥下地上生物鲜质量与总生物鲜质量最低，因此高水肥和低水肥处理对青贮玉米鲜质量的影响无显著差异。周大梁等^［8］研究表明，黄土高原青贮玉米管理模式中9.0（D₃）种植密度和施氮240 kg/hm²能获得较高的氮素利用效率。卢前成^［9］发现水氮耦合对南疆青贮玉米生长、品质和水氮利用效率的影响结果表明在W₂（6 000 m³/hm²），N₅（500 kg/hm²）的处理中有利于提高青贮玉米的产量，同时还可以有效地促进青贮玉米对氮肥的吸收利用。而针对河西地区青贮玉米不同灌溉量对青贮玉米氮素利用效率影响的研究较少。因此，在确保稳产、增产的同时，探究青贮玉米生产过程中的适宜灌溉水量，对当地青贮玉米节水高效生产有着重要的理论与实际意义。

甘肃河西灌区降水量较少，蒸发量较大，日照时数较长，昼夜温差较大，是甘肃省玉米栽培的重要领域，也是全国重要的育种基地。近年来，目前由于该地仍然使用传统大水漫灌的方式，导致农业用水在时间和空间上分布不均匀，从而导致河西灌区农业用水分布不均衡，需要雪水与地下水供给。因此，如何在该地区合理利用水资源，发展节水农业措施，一直是受到持续关注的重要研究方向。青贮玉米的生长需要充足的光照、温度和水分的支持。“粮改饲”将打造农业新型布局，优化农业供给侧结构性改革，调整产业结构，大力发展青贮玉米的种植规模，提高经济、社会、生态效益，调整农业种植结构，为青贮玉米的发展形成一条绿色的生产链 ^［10］。青贮玉米适应能力强、籽粒产量高、粮食作物产量高，抵抗病虫害能力强，营养物质含量高、且丰富全面、品质好、能量充足，具有独特的饲用价值^［11］，作为“粮改饲”主要发展的主要作物^［12］。因此，在干旱地区大规模推进青贮玉米的生产，亟需制定合理的灌溉施肥制度以实现青贮玉米的节水高效生产。本研究通过设置不同的节水梯度，研究不同灌溉量对青贮玉米氮素利用效率的影响，探讨青贮玉米灌水的最佳处理，确定合理的节水方案，研究结果为河西灌区青贮玉米灌水提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 研究区概况

试验在甘肃省张掖市民乐县华瑞牧场（N 38°25′，E 100°48′）进行。该区域平均海拔1 739 m，民乐县属温带大陆性荒漠草原气候，光照时间长，热量资源丰富，气候变化大，降雨量少，蒸发强，气候干燥，多风沙天气，在夏季时沙城暴肆虐，年平均气温5.1 ℃，≥10 ℃年积温为 3 088 ℃，日照时间3 000ｈ，多年平均降水量351 mm，该地降水主要集中在8~10月份。蒸发量1 680~2 270 m，无霜期140 d。土壤类型为砂质土，土壤pH值为7.55，土壤容重为1.18 g/cm³，有机质含量为10.13 g/kg，全氮含量为0.70 g/kg，速效钾含量为6.89 g/kg，速效磷含量为272.19 g/kg，硝态氮含量为15.31 mg/kg。试验区 0~30 cm 耕层土壤基本理化性状如表1所示。

1.2 试验设计

试验时间为2022年4月到2022年10月，供试青贮玉米品种为金岭青贮67号［蒙草审（2017）：N081］。试验共设置4个灌水处理W₁（节水20%，4 920 m³/hm²）、W₂（节水10%，5 535 m³/hm²）、W₃（传统灌水，6 150 m³/hm²）和W₄（增水10%，6 765 m³/hm²），每个处理重复3次，共12个小区，小区长25 m，宽16 m，小区面积 40 m²，试验小区随机区组排列。为避免样地间产生边际效应，各样地之间设约1 m宽的隔离带，四周设置2 m 宽保护行。不同处理各生育期灌水次数如表2所示。本次试验的灌溉方式采用膜下滴灌，滴灌带选用内镶贴片式，毛管直径16 mm，壁厚0.2 mm，滴头间距30 cm，滴头流量2.2 L/h。滴灌带与青贮玉米种植方向平行，间距为60 cm；各小区安装水表和开关，单独控水。试验所需的肥料分别为尿素（含N 46%），磷酸二铵（含P₂O₅ 44.06%），硫酸钾（含K₂O 57%），各处理所用化肥按生育期分6次（拔节前1次、拔节期2次、抽雄期3次）随水一起施入。具体灌水设计如表2所示。

1.3 指标测定与计算方法

在青贮玉米生长期分别选择3株长势相同的植株，采用米尺和游标卡尺测量其株高、茎粗，叶面积指数采用Montgomery法^［13］测定。将根（g）、茎（g）、叶（g）、穗（g）器官分开装袋并置于烘箱内于105 ℃烘干，过0.5 mm 筛备用。植株样品用H₂SO₄-H₂O₂ 消煮，在SKD-200自动凯氏定氮仪器上测定青贮玉米根、叶、穗、根的全氮含量。

成熟期青贮玉米干物质量达到35%及以上时，各小区随机选取3个宽1.5 m，长1 m的样地，样方面积为1.5 m²，保证各样地有相同数量的植株（15株），用称重法测定植株各部位鲜质量及总鲜质量，单位换算为公顷作为青贮玉米的产量。分别用氮素农学利用效率、氮肥利用效率、氮素吸收率表征利用情况，相关计算方法如下：

氮素农学利用效率（NUF）=青贮玉米地上部分的干物质产量/植物氮素吸收

氮肥利用效率=青贮玉米生物产量/施氮量

氮素吸收效率（%）=植株地上部氮素积累量/施氮量×100%

植株氮素吸收量：CN= SN +LN+EN

各器官氮素吸收量占比：

茎秆吸收量占比=SN/CN

叶片吸收量占比=LN/CN

果穗吸收量占比=EN/CN

氮素累计量=氮素含量×干物质质量

地上部植株氮素吸收量（CN），茎秆氮素吸收量（SN），叶片氮素吸收量（LN），果穗 氮素吸收量（EN）。

1.4 数据处理

采用Excel 2010进行数据处理，使用IBM SPSS statistics 27下的ANOVA法进行处理间差异显著性分析，采用Origin 2022作图。

2 结果与分析

2.1 灌水量对青贮玉米生长指标及产量的影响

2.1.1 灌水量对青贮玉米成熟期株高、茎粗、叶面积指数、产量的影响

由表3可知，4种灌水处理下青贮玉米株高，茎粗，叶面积指数，产量的数值最大，分别为3.12 m，25.28 mm，22.63，110.1 t/hm²。W₂处理与其他灌溉处理相比存在显著差异（P<0.05），但株高、叶面积指数、产量、茎粗在W₃和W₄处理间无显著差异。W₂处理与W₃、W₄、W₁处理相比株高分别增加了0.04、0.1、0.35 m；茎粗增加了1.67、4.00、4.72 mm，叶面积指数增加了3.56、4.08、6.35；产量增加了15.65、20.05、20.52 t/hm²。

2.1.2 灌水量对青贮玉米生育期形态指标的变化

由图1可知，4种灌水处理下青贮玉米各生育期在株高从苗期到拔节期处于上升的趋势，抽雄期后株高处于平稳的状态，尤其在W₂灌水处理下具有显著差异（P<0.05）。青贮玉米各生育期叶面积指数先升高后降低的趋势，在W₂灌水处理下叶面积指数最高，具有显著差异（P<0.05）。青贮玉米各生育期茎粗呈现先上升后下降的趋势，W₂处理显著高于其他处理（P<0.05）。

2.2 灌水量对青贮玉米叶绿素含量的影响

由图2可知，W₁~W₄的SPAD含量均值为W₂（43.17）>W₃（41.86）>W₄（40.33）>W₁（38.57）。W₂较其他处理增加了1.31、2.84%、4.6%。单因素方差分析结果表明，W₂灌水处理条件下的SPAD含量与其他处理间存在显著差异（P<0.05），但W₃和W₄灌水处理差异不显著。

2.3 灌水量对青贮玉米氮素吸收量的影响

由图3可知，植株各器官吸收量的变化趋势为叶>茎>穗>根，叶吸收氮素含量最多，根吸收氮素含量最少。叶吸收量、穗吸收量、茎穗吸收量、根吸收量在W₂ 灌水处理下氮素吸收量最多，具体为0.064、0.052、0.049、0.007 t/hm²。青贮玉米氮素吸收量与干物质成正比，干物质质量积累越多，氮素吸收量也多。单因素方差分析得出叶、茎、穗氮素吸收量存在显著差异（P<0.05），但W₃和W₄灌水处理间不存在显著差异。根吸收量在W₂灌水处理与W₁、W₄灌水处理存在显著差异（P<0.05），但W₂和W₃灌水处理间差异不显著。

2.4 灌水量对青贮玉米氮素利用效率的影响

由表4可知，在不同灌水处理下氮素农学利用效率、氮肥利用效率、氮素吸收率W₂最高，分别为2.571、0.024、0.017 t/hm²。氮素吸收率和氮素农学利用效率W₂处理与其他处理存在显著差异（P<0.05），但W₁和W₃不存在显著差异，W₂与其他处理相比NUF提高了0.169、0.2、0.242 t/hm²；NAR提高了0.03、0.04、0.05 t/hm²；氮肥利用效率W₁和W₂，W₃和W₄灌水处理间存在显著差异，W₂和W₃不存在显著差异，NUE分别提高了0.009 、0.012、0.013 t/hm²。

2.5 灌水量对青贮玉米产量、氮素利用效率及其吸收量的影响

由图4可知，在不同灌水处理下，株高、茎粗、叶面积指数、产量存在显著差异（P<0.05），且茎粗、叶面积指数、产量存在极显著正相关性（P<0.01），进一步阐明灌溉量对叶面积指数、茎粗、产量有一定的影响作用。SPAD存在相关性（P<0.05）。青贮玉米氮素利用效率、氮肥利用率、氮素吸收率存在相关性，但氮素农学利用效率存在极显著正相关性（P<0.01），说明灌溉量影响氮素农学利用效率。叶、茎、穗、根氮素吸收量存在正相关性（P<0.05），但叶和根氮素吸收量存在极显著正相关性（P<0.01）。

3 讨论

3.1 灌水量对青贮玉米生长指标、产量及叶绿素含量的影响

作物的株高、茎粗、叶面积指数等指标能够客观地反映植株的生长状况，水分对这些指标的影响较大，灌水量之间有差异。本研究发现在W₂灌水处理下，株高、茎粗、叶面积指数、产量与其他灌水处理存在显著差异，且W₂显著高于其他的灌水处理。W₂灌水处理叶绿素含量最高，与其他处理间存在显著差异。本研究得出结论W₂处理与W₃、W₄、W₁处理相比株高增加了0.04、0.1、0.35 m；茎粗增加了1.67、4.00、4.72 mm，叶面积指数增加了3.56、4.08、6.35。可以有效地提高青贮玉米的生长状况，同时促进叶绿素含量的积累。与前人的研究保持一致^［14-15］。这可能因为在作物不同的生长阶段引起水分胁迫，在干旱的环境下，生理或形态上不具有稳定性^［16］。一方面在成熟期时，氮素积累量高，会在一定程度上缓解水分胁迫，提高青贮玉米的生长和叶绿素含量，另一方面，由于株高、茎粗、叶面积指数、叶绿素含量对灌溉量有影响，适宜的灌溉量可以促进青贮玉米的生长^［17］，叶绿素含量的积累，促进植物发育，充分发挥水系处理之间的协调作用，玉米在成熟期对生长和叶绿素含量的变化与不同与养分和水分需求密切相关，过量灌溉不仅造成了水资源浪费和肥料养分流失，而且不利于作物生长，造成叶绿素含量减少，导致易倒伏、感染病虫害和贪青晚熟等问题，造成作物产量和作物生长下降。本研究发现，W₂灌水处理下有利于株高、茎粗、叶面积指数、叶绿素含量的增加。成熟期是青贮玉米达到最终的生长时期。适宜的灌溉水分可以提高植株的生长速度，扩大叶绿素吸收量；而过量的灌溉水分则会导致土壤中植株死亡，叶绿素吸收量减少，影响植株在土壤中的呼吸。

产量与灌溉量相关，灌水可提高产量^［18-19］。本研究发现在W₂灌水处理下，青贮玉米的产量最高，且W₂与其他灌水处理存在显著差异性，但W₁和W₄不存在显著性，W₂处理较W₃、W₄、W₁处理产量增加了15.65、20.05、20.52 t/hm²，随着灌水量的减少，除（W₂灌水处理）产量降低，与前人的研究结果一致^［20-21］，这是因为在W₂灌水处理下根、叶、茎、穗的重量所导致的。与前人的研究保持一致^［6］，水肥交互仍然可获得与传统用量相当的生物产量，水分和氮素在玉米产量上存在显著的正耦合效应^{［19，22-23］}，适量的施入氮肥可以提高产量，继续节水或增水不仅不会提高青贮玉米的产量，反而会导致减产^［24］，合理的灌溉水分才会增加农作物的产量，可使玉米产量和氮肥利用效率得到协同提高。因此，灌水量对青贮玉米生产的实际意义在实际生产中应根据具体的情况和生长阶段合理地调节灌溉量，以提高青贮玉米的产量。

3.2 灌水量对青贮玉米氮素利用效率和吸收量的影响

水分成为抑制氮素发挥肥效的重要因素，在水分协调作用下，适当调节氮素利用效率，适当的减少或增加灌水量改变氮素的利用效率，土壤的水分与氮素利用呈现正相关性，适合的灌溉水分可以促进氮素的利用效率^［25-26］ 。本研究发现，随着灌溉量的不同，氮肥偏生产力、氮素农学利用效率、氮素吸收率、氮肥利用效率先增加后减少的变化趋势，W₂与其他处理相比NUF提高了0.169、0.2、0.242 t/hm²；NAR提高了0.03 、0.04 、0.05 t/hm²；NUE提高了0.009、0.012、0.013 t/hm²。与前人的研究保持一致^［27-29］。分析原因可能是在成熟期时氮素含量不同，作物的生长特性不一致，滴灌时没有考虑到自然条件的影响。适量的灌水量可以提高青贮玉米的氮素利用效率，过量的灌水则会降低青贮玉米的氮素利用效率。因此，在实际生产中应根据具体情况和生长阶段合理调整灌水量，以提高青贮玉米的产量和氮素利用效率^［30］，灌水也可以提高氮肥的利用效率。

在成熟期时，植株的氮素吸收量主要由根、茎、叶、穗组成，根、茎、叶、穗分配的比例不一致，具有差异性，其中叶氮素吸收最多，根氮素含量最少^［31］。另外，叶氮素含量多，是因为叶能吸收更多的叶绿素含量，可以更好地进行光合作用，能带来更多的氮素含量，同时也可以提高叶吸收量，此时说明植株的生长状况好；根作为地下部分，根吸收的叶绿素含量最少，吸收氮素含量少，但吸收土壤中的养分多，可供作物更好的吸收与生长。叶绿素含量与植株的含氮量有联系，叶片吸收叶绿素含量最多，氮素含量最丰富，提高植株根、茎、叶、穗的氮素吸收量，有利于青贮玉米氮素含量和吸收量的积累。在本研究发现W₂灌水处理可以有效提高根、茎、叶、穗吸收量，叶吸收量最高，叶吸收量、穗吸收量、茎吸收量、根吸收量在W₂ 灌水处理下氮素吸收量最多，具体为0.064、0.052、0.049、0.007 t/hm²。随着灌溉量变化根、茎、叶、穗的变化趋势为叶吸收量>穗吸收量>茎吸收量>根吸收量，与前人的研究保持一致^［32］。分析原因可知灌溉量有利于根、茎、叶、穗吸收量的比列增加，把水分作为主要的运输载体^［33］。

灌溉量是影响土壤氮素吸收量的重要因素之一^［34］。适量的灌溉可以增加土壤中的氮素含量，从而提高青贮玉米的生长速度和氮素利用效率^［35］；而过量的灌溉水分则会导致土壤中氮素的淋失，从而降低氮素的利用效率^［36］。适量的灌水可以促进植物根系的发育和增强植物对氮素的吸收能力，从而提高氮素利用效率^［37］；而过量的灌水则会导致土壤中氧气不足，从而影响植物根系的正常呼吸，降低植物对氮素的吸收利用能力。

4 结论

针对不同灌溉量对青贮玉米氮素利用效率的影响结论得出，在W₂灌水处理中，青贮玉米株高、茎粗、叶面积指数、产量最高，叶绿素含量丰富，氮吸收量也丰富，此外NUF提高了0.169、0.2、0.242 t/hm²；NAR提高了0.03、0.04、0.05 t/hm²；NUE提高了0.009 、0.012、0.013 t/hm²。因此在本次试验中，节水10%灌水管理模式可提高作物的产量，又可以提高氮素农学利用效率、氮肥利用效率、氮素吸收率，是最适宜的节水灌溉模式。

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基金资助

甘肃省教育厅产业支撑项目(2021CYZC-15)

甘肃省教育厅产业支撑项目(2022CYZC-41)

甘肃省财政专项(GSCZZ-20160909)