外源茉莉酸甲酯对马铃薯镉胁迫的影响

摘要

【目的】为探究外源茉莉酸甲酯（MeJA）对镉（Cd）胁迫下马铃薯生长生理、产量及品质的影响。【方法】以大西洋为试验材料，采用盆栽试验，共设4个处理，每个处理在200μmol/L Cd胁迫处理基础上分别喷施清水（CK）、0.1μmol/L MeJA（T₁）、1μmol/L MeJA（T₂）、10μmol/L MeJA（T₃）。研究外源MeJA对Cd胁迫下马铃薯植株表型、抗氧化酶活性、渗透调节物质、产量及品质的影响。【结果】与CK相比，施用不同浓度MeJA后，马铃薯株高和茎粗增加，叶片超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性增强，脯氨酸（Pro）含量上升，丙二醛（MDA）含量减少，其中，T₂处理效果最显著；薯块膨大期，与CK相比，T₂处理的SOD和POD活性分别提高了19.02%和20.53%,Pro提高了28.27%，而MDA下降了10.34%。同时，与CK相比，不同浓度的MeJA处理使得镉胁迫下马铃薯块茎产量增加了16.91%～34.60%，块茎淀粉、可溶性糖、VC、可溶性蛋白和纤维素含量等品质指标也有不同程度的提高。【结论】MeJA能够缓解镉胁迫对马铃薯生长及相关生理指标的不利影响，增加马铃薯块茎产量，并改善品质，提高马铃薯对镉胁迫的耐受性。

关键词

茉莉酸甲酯 / 镉胁迫 / 马铃薯 / 生理特性 / 块茎产量