单增李斯特菌噬菌体裂解酶Lys35的生物学特性

摘要

【目的】研究单增李斯特菌噬菌体裂解酶Lys35的生物学特性。【方法】对此裂解酶Lys35进行诱导表达，纯化及浓缩，通过活菌计数法，对裂解酶裂解10株李斯特菌的活性进行评价，筛选出一株菌型为Li5的李斯特菌，通过此菌揭示噬菌体裂解酶Lys35的部分生物学特性，包括研究裂解酶Lys35不同浓度、温度、pH的裂解能力。【结果】裂解酶Lys35对10株李斯特菌都有着一定的裂解能力。通过对李斯特菌Li5体外活菌计数揭示裂解酶Lys35的部分生物学特性过程中，发现其在25～250μg/mL裂解能力较强，在约37℃裂解能力最强，有着较高温度耐受性，在强酸强碱环境中也有着很高的活性。【结论】通过研究揭示此裂解酶的生物学特性，为裂解酶在治疗李斯特菌感染中的应用提供一定基础支持，为食源性致病菌及其耐药性的有效控制提供一种行之有效的新技术。

关键词

单增李斯特菌 / 噬菌体 / 裂解酶 / 生物学特性