热处理绞股蓝皂苷对油酸诱导的HepG2细胞脂质代谢的影响

摘要

【目的】探讨热处理绞股蓝皂苷中两对同分异构体（gypenoside L/LI和damulin A/B）对油酸诱导的HepG2细胞脂质代谢的影响及机制。【方法】采用药效团比对和分子对接预测化合物与固醇调节元件结合蛋白（SREBP）的亲和力；CCK-8法评价细胞毒性；构建油酸（OA）诱导的HepG2高脂细胞模型，测定总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平及油红O染色观察脂质积累；Western blot检测SREBP、PPARα/δ、HMGCR等脂质代谢关键蛋白表达。【结果】4种化合物通过氢键与SREBP结合，显著降低OA处理细胞的TC和TG水平，改善脂类堆积。机制方面，damulin A/B和gypenoside L通过抑制SREBP1、激活PPARα/δ，抑制HMGCR表达；gypenoside LI激活PPARα;damulin A特异性抑制SREBP2,gypenoside L/LI抑制HMGCR表达。【结论】绞股蓝皂苷通过多靶点调控脂质合成与氧化，有效降低HepG2细胞脂质积累，其降脂活性与结构差异密切相关。

关键词

绞股蓝 / 皂苷 / 同分异构体 / 脂质代谢 / HepG2细胞