尾菜发酵沼液还田对土壤理化性质和娃娃菜产量及品质的影响

摘要

【目的】研究尾菜发酵沼液与化肥配施还田对土壤理化性质和娃娃菜产量及品质的影响，明确沼液与化肥配施最佳比例，以期减少化肥用量，促进农业绿色循环。【方法】试验设置6个施肥处理，CK（100%化学氮）、T₁（75%化学氮+25%沼液氮）、T₂（50%化学氮+50%沼液氮）、T₃（25%化学氮+75%沼液氮）、T₄（100%沼液氮）、T₅（125%沼液氮），进行大田娃娃菜种植试验，测定土壤理化指标、娃娃菜产量和品质指标。【结果】尾菜发酵沼液还田，土壤有机碳、全氮、速效钾、CEC分别提高了6.26%～25.92%、2.65%～29.50%、3.18%～37.18%、13.67.5%～99.97%；随着尾菜发酵沼液还田量的增加，娃娃菜的产量呈现先增加后降低的趋势，T₃处理下娃娃菜产量最高达53.77 t/hm²，增产27.8%，与CK相比，经济收入和产投比分别提高了29.0%和51.9%；娃娃菜中VC、可溶性糖、可溶性蛋白质分别提高了28.45%～66.08%、3.15%～24.72%、7.98%～16.61%，硝酸盐降低了16.53%～43.73%，娃娃菜的产量和品质显著高于CK。【结论】尾菜发酵沼液与化肥配施还田，对土壤理化性质、娃娃菜产量和品质有显著提升，但还田量并非越多越好，过多则会引起娃娃菜产量和品质下降，其中以25%化学氮+75%沼液氮还田，娃娃菜产量、品质和经济效益最佳。

关键词

尾菜沼液 / 娃娃菜 / 产量 / 品质

基金资助

甘肃农业大学科技创新基金-青年导师扶持基金项目（GAU-QDFC-2022-16）; 甘肃省科技计划项目-重点研发计划（25YFNA044）; 兰州市科技发展计划-科技重大专项（2024-2-14）; 金昌市科技计划项目（2023NY004z）