基于生命周期法的甘肃省典型县（区）家畜碳排放评估——以安定区、临夏县和碌曲县为例

高留玉; 燕振刚; 李亚蓉; 李薇; 李文秀; 罗霞霞

doi:10.13432/j.cnki.jgsau.2025.04.027

甘肃农业大学学报 ›› 2025, Vol. 60 ›› Issue (04) : 248 -257. DOI: 10.13432/j.cnki.jgsau.2025.04.027

基于生命周期法的甘肃省典型县（区）家畜碳排放评估——以安定区、临夏县和碌曲县为例

高留玉, 燕振刚, 李亚蓉, 李薇, 李文秀, 罗霞霞

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摘要

【目的】对处于甘肃省农牧交错带中的安定区、临夏县、碌曲县家畜的碳排放进行评估并提出减排建议，为加快该地区畜禽业高质量绿色发展提供参考。【方法】采用生命周期法以猪牛羊为研究对象，并将家畜从出生到屠宰的过程分为4个环节：饲草的种植与加工环节、动物胃肠道发酵环节、粪便管理环节、家畜饲养与畜产品加工环节。【结果】1991-2021年碌曲县、安定区和临夏县的碳排放总量都呈波动上升趋势。1991-2021年，安定区畜禽业碳排放总当量平均同比增速是所研究的3个县（区）中最快的，为2.64%，临夏县和碌曲县均为1.91%。碌曲县1 kg的猪肉（LW）碳排放量显著高于安定区和临夏县，临夏县1 kg羊肉（LW）的碳排放量显著高于安定区和碌曲县。【结论】碌曲县禽畜业的碳排放总量要远高于安定区和临夏县，且动物胃肠道发酵和粪便管理的碳排放量在3个县（区）均为第一、第二排放源，动物胃肠道发酵环节的碳排放量是当地总碳排放当量特征的决定性来源。