药食两用槟榔毒性的古今认识及减毒策略

摘要

槟榔作为我国常见的一种药食两用资源，临床应用十分广泛。近年来，由于槟榔毒性的有关报道越来越多，槟榔安全性问题逐渐成为研究热点。本文通过查阅历代医药典籍，结合国内外相关研究报道，从槟榔的毒性历史沿革、毒性反应、毒性化学成分以及减毒策略等方面进行了整理和总结，旨在为槟榔的广泛应用提供借鉴。

关键词

槟榔 / 槟榔碱 / 毒性 / 毒性成分 / 减毒策略

基金资助

上海市2022年度“科技创新行动计划”生物医药科技支撑专项(22S21901100); 上海医学创新发展基金会“未来计划”项目(WL-YBXM-2022002K); 上海市科学技术委员会科研计划项目(18401904000)