茵陈蒿汤对水产动物脂质代谢调控作用的研究进展

郭振环; 张继臣; 张盼盼; 王展颜; 杨钰朴; 许家琛; 张翔宇; 马霞

doi:10.27012/j.tcvm.2026005

中兽医学杂志 ›› 2026, Vol. 61 ›› Issue (2) : 41 -49. DOI: 10.27012/j.tcvm.2026005

茵陈蒿汤对水产动物脂质代谢调控作用的研究进展

郭振环, 张继臣, 张盼盼, 王展颜, 杨钰朴, 许家琛, 张翔宇, 马霞

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摘要

随着我国水产养殖朝着高密度、集约化方向快速发展，人工配合饲料大量投喂、养殖水体环境波动、各类外界应激叠加等因素的共同作用，致使养殖鱼类、甲壳类等水产动物脂质代谢紊乱、肝脏/肝胰腺脂肪过度沉积，养殖动物脂肪肝综合征高发。该病症不仅抑制生长性能、降低养殖成活率，还会造成水产品品质下降，严重制约水产养殖产业绿色高质量发展。本文从脂质转运调节、关键信号通路介导、抗炎抗氧化损伤、肠道菌群与肠-肝轴稳态维持等多个层面，系统阐述茵陈蒿汤调控水产动物脂质代谢的机理；同时归纳其在淡水鱼类、甲壳类水产动物中的研究成果，分析当前该方剂在水产养殖应用中存在的短板与瓶颈，并从现代中药制剂技术、多组学研究手段、复方配伍开发等角度提出未来研究方向，系统综述茵陈蒿汤对水产动物脂质代谢的调控机制。研究发现，茵陈蒿汤作为中医经典清热利湿、保肝退黄方，凭借天然低毒、多靶点作用、无药物残留等优势，现已广泛应用于水产养殖的肝脏保护与脂质代谢调控领域。茵陈蒿汤通过调控脂质转运、抗炎抗氧化修复肝损伤、调节肠道菌群稳定肠-肝轴，有效改善水产动物脂质代谢紊乱，提升养殖水产动物生长性能与非特异性免疫力。本文旨在充分挖掘茵陈蒿汤这一经典名方在水产代谢性疾病防控中的作用，为其在水产养殖中的应用奠定基础。