蒽酮法测定海菖蒲叶片可溶性糖含量的条件优化

邹留源; 王杰; 覃乐政

doi:10.15886/j.cnki.hndk.2024121102

海南大学学报（自然科学版中英文） ›› 2025, Vol. 43 ›› Issue (04) : 405 -415. DOI: 10.15886/j.cnki.hndk.2024121102

蒽酮法测定海菖蒲叶片可溶性糖含量的条件优化

邹留源, 王杰, 覃乐政

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摘要

通过调节蒽酮溶液用量、反应温度和反应时间等因素，系统优化了蒽酮-硫酸法测定海草叶片中可溶性糖含量检测方法。基于此条件，比较了4种烘干方式（60℃烘干、阴干、硅胶干燥和冷冻干燥）以及2种提取方法（水浴提取与超声波提取）对可溶性糖提取效果的影响。结果表明：0.20 mL样品提取液加入蒽酮-硫酸溶液1.00 mL，在反应温度95℃、反应时间6.5 min、检测波长624 nm时，可获得较高灵敏度与准确度；60℃烘干结合水浴提取具有最优综合提取效率。该反应体系样品处理步骤简便、操作简单，测量高效准确，不仅适用于海菖蒲，还可应用于泰来草、圆叶丝粉草等海草植物，为海草叶片中可溶性糖含量的研究提供了简便有效的评估手段。