苜蓿种子田间作小黑麦对饲草产量、水分利用及苜蓿种子产量的影响

张译尹 ,  王斌 ,  王腾飞 ,  兰剑 ,  胡海英

草业学报 ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (08) : 43 -53.

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草业学报 ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (08) : 43 -53. DOI: 10.11686/cyxb2024366
研究论文

苜蓿种子田间作小黑麦对饲草产量、水分利用及苜蓿种子产量的影响

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Effects of intercropping triticale with alfalfa on system yield, resource utilization, and alfalfa seed yield

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摘要

针对宁夏引黄灌区地下水位高引起苜蓿营养生长过盛,限制了其生殖生长,造成种子产量低等问题,试验采用单因素随机区组设计,于2022年9月在紫花苜蓿种子田间作小黑麦,小黑麦的播量设置5个水平,分别为90(IMS1)、135(IMS2)、180(IMS3)、225(IMS4)、270 kg·hm-2(IMS5),苜蓿单播为对照(SM),研究了不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对第一茬牧草产量、水分利用以及第2茬紫花苜蓿种子生产性能的影响。结果表明:小黑麦与紫花苜蓿间作其总干草产量和粗蛋白产量较紫花苜蓿单作平均提高了25.71%和6.62%。小黑麦与紫花苜蓿间作可促进复合群体用水,提高水分利用效率,为第2茬紫花苜蓿种子收获提供适宜的土壤水分环境,进而促进植株的个体发育和种子产量。其中间作群体耗水量较紫花苜蓿单作均显著提高,且在IMS4处理下,耗水量达到最大,为455.72 mm。同时,在IMS4处理下苜蓿实际种子产量达到最高,为448 kg·hm-2,较紫花苜蓿单作提高了28.33%。因此,小黑麦播种量为225 kg·hm-2时与紫花苜蓿种子田间作有利于提高第一茬草地生产性能和水分利用效率,同时对第2茬紫花苜蓿种子生产具有明显的正效应。

Abstract

The high water table in the diverted irrigation area of Ningxia causes low seed yield of alfalfa (Medicago sativa), because the excessive nutrient supply favors its vegetative growth and limits its reproductive growth. We conducted a field experiment to explore whether intercropping with triticale (Triticosecale) could address this issue. The field experiment began in September 2022, and had a one-way randomized block design, with triticale intercropped with alfalfa. Five seeding rates of triticale were tested, namely: 90 (IMS1), 135 (IMS2), 180 (IMS3), 225 (IMS4), and 270 kg·ha-1 (IMS5). Alfalfa monoculture served as the control (SM). The effects of intercropping with triticale at different seeding rates on the yield of the first forage crop, and the water use and seed production of the second alfalfa crop were investigated. The results show that intercropping with triticale increased the total hay yield and crude protein yield of alfalfa by an average of 25.71% and 6.62%, respectively, compared with those of SM. Intercropping of triticale with alfalfa promoted the water use of the composite population, improved the water use efficiency, and provided a suitable soil moisture environment for the second crop of alfalfa, leading to improved individual plant development and seed yield. The water consumption was significantly higher in all the intercropping treatments than in SM, reaching the maximum of 455.72 mm in the IMS4 treatment. The alfalfa actual seed yield reached the maximum of 448 kg·ha-1 in the IMS4 treatment, which was 28.33% higher than that of SM. Therefore, intercropping of triticale at a sowing rate of 225 kg·ha-1 with alfalfa improved the performance of the first crop in terms of grass production and water use, and had a significant positive effect on the second crop in terms of alfalfa seed production.

Graphical abstract

关键词

小黑麦 / 间作 / 干草产量 / 水分利用效率 / 苜蓿种子产量

Key words

triticale / intercropping / dry matter yield / water use efficiency / alfalfa seed yield

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张译尹,王斌,王腾飞,兰剑,胡海英. 苜蓿种子田间作小黑麦对饲草产量、水分利用及苜蓿种子产量的影响[J]. 草业学报, 2025, 34(08): 43-53 DOI:10.11686/cyxb2024366

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草种业健康发展是国家粮食安全的重要保障1,也是稳定和扩大饲草生产的基本条件2。我国从“十二五”到“十四五”规划以来,坚持大力发展种业,建立育种基地,加快推进种业振兴。目前,我国有40%以上草种依赖进口3,近10年来种业进口量增加到3倍以上。紫花苜蓿(Medicago sativa)作为优质饲草被广泛种植,可有效解决饲草短缺的问题,而苜蓿种子高效生产是提高饲草供应能力的重要保障4。宁夏作为温带牧草种子生产的优势区域5,北部引黄灌区是农业农村部确立的苜蓿良种扩繁重要地区。然而,由于该地区地下水位高,引起植株营养生长过快,冠层结构分布不合理,苜蓿群体透光率低、通风不良,导致授粉受阻、落花落荚严重,造成种子产量低、质量差6。因此,高水位地区苜蓿种子田如何控制水肥,以及资源的高效利用,是苜蓿种子高效生产中亟待解决的关键技术问题。
间作种植模式是我国传统农业的精髓7,其中豆/禾间作通过互补协调能够使作物充分利用光、热、水、肥等资源,提高作物产量和土地利用率8-9。如,小麦(Triticum aestivum)/蚕豆(Vicia faba10、玉米(Zea mays)/花生(Arachis hypogaea11等作物间作,促进了作物产量的提升,表现出较强的土地生产力优势。同时,在糜子(Panicum miliaceum)/绿豆(Vigna radiata12-13、玉米/大豆(Glycine max14、高粱(Sorghum bicolor)/大豆15等间作系统中研究发现,间作可提高土壤水分含量、降低表层土壤水分蒸发,进而提升间作系统水分利用效率。综上,间作作物种类的合理搭配以及适宜种植密度的科学管理可显著提升农田生产力和水分利用效率,将资源利用达到最大化。因此,针对宁夏北部引黄灌区苜蓿种子田地下水位高、资源浪费等问题,可以通过间作方式来高效利用土壤水分,提高饲草生产性能,其次为紫花苜蓿种子生产提供良好的生长环境,促进苜蓿种子田的生殖生长。饲用小黑麦(Triticosecale)是近年来被广泛推广的一种新型禾本科饲草,它具有产量高、抗性强、适应性广等优良性状16-17。研究表明18,紫花苜蓿与小黑麦间作获得的总饲草产量较小黑麦单作提高了19.66%。蔺芳等19研究得出,紫花苜蓿与小黑麦间作其干草产量较苜蓿单作提高了104.72%,较小黑麦单作提高了151.71%。基于此,本试验通过在9月中旬紫花苜蓿种子田间作不同播种量小黑麦,于翌年5月下旬将第一茬紫花苜蓿与小黑麦作为饲草收获,第2茬紫花苜蓿收获种子,探究不同播量小黑麦对苜蓿种子田饲草产量、水分消耗以及种子产量的影响,筛选出能够提高紫花苜蓿/小黑麦系统生产性能及资源利用的最佳小黑麦播种量,同时探究出苜蓿种子产量提升的技术要点,为宁夏北部引黄灌区紫花苜蓿种子生产提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验区位于宁夏回族自治区石嘴山市平罗县惠威村(N 38°36′18″,E 105°57′42″,海拔1100 m),该区四季分明,属于大陆性气候。夏季炎热,雨量集中,冬季干冷,雨雪稀少。日照充足,温差大,蒸发强烈。年平均气温2.8~16.0 ℃,历年平均降水量173.2 mm,全年降水主要集中在6-9月(图1),年均蒸发量为1755 mm,由于本地气候干旱,受季节影响较大,年蒸发量是降水量的10倍。空气相对湿度为55%,平均地面温度为11.9 ℃,平均霜冻期为194.6 d,无霜期为171 d。降水量年际间变化较大,分布严重不均。

1.2 试验方法

试验于2022年9月-2023年6月进行,采用单因素随机区组试验设计,紫花苜蓿种子田间作小黑麦,小黑麦的播量设置5个水平,分别为90(IMS1)、135 (IMS2)、180(IMS3)、225(IMS4)、270 kg·hm-2(IMS5),苜蓿单播(SM),共计6个处理。每个处理重复4次,共24个小区,每个小区面积60 m2(6 m×10 m),小区间隔2 m。选用3龄紫花苜蓿种子田,其中紫花苜蓿播量为2.25 kg·hm-2;采用宽窄行种植(图2),窄行为50 cm,宽行100 cm,其中窄行不种植小黑麦,在宽行上由南向北播4行小黑麦。小黑麦之间行距20 cm,苜蓿与小黑麦之间行距20 cm。9月中旬苜蓿种子收获后种植越冬小黑麦,在翌年5月下旬(紫花苜蓿始花期,小黑麦抽穗至灌浆期)将小黑麦与苜蓿一起刈割。第2茬紫花苜蓿收获种子。各小区的磷肥和钾肥于苜蓿返青前一次性施入,磷肥(P2O5)施量为150 kg·hm-2、钾肥(K2O)施量为90 kg·hm-2。试验地采用喷灌,生长季灌水3次,小黑麦播种时灌水80 mm,紫花苜蓿灌冬水80 mm,小黑麦和紫花苜蓿返青时灌水100 mm。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 生长指标的测定

每个小区内随机选取3个1.5 m×1.0 m的样方收割鲜草,将小黑麦与苜蓿分开,然后分别称量鲜重,再换算为每hm2鲜草产量,利用鲜干比计算干草产量。

粗蛋白产20(kg·hm-2)=干草产量(kg·hm-2)×粗蛋白含(%)

1.3.2 水分指标的测定

采用烘干法分别测定0~20 cm、20~40 cm、40~60 cm、60~80 cm、80~100 cm、100~120 cm、120~140 cm、140~160 cm、160~180 cm、180~200 cm土壤水分含量,用精度为0.01 g的天平称取土样的重量,在105 ℃的烘箱内将土样烘6~8 h至恒重,测定烘干土样质量。土壤含水量、土壤贮水量(soil water storage,SWS,mm)、耗水量(water consumption,ET,mm)和水分利用效率(water use efficiency,WUE,kg·hm-2·mm-1)计算公式如下12

                                  土壤含水=[(烘干前铝盒及土样质量-烘干后铝盒及土样质量)/                                                      (烘干后铝盒及土样质量-烘干空铝盒质)]×100%

用0~200 cm土壤含水量计算SWS

SWS=D×H×W×10/100

式中:SWS为土壤贮水量;D为土壤容重(g·cm-3);H为土层厚度(cm);W为质量含水量(%)。

ET=(SWS1SWS2)+P+I+CR-R-D
WUE=Y/ET

式中:SWS1SWS2分别为播种前和收获期的土壤贮水量;P为降水量;I为灌溉量;CR是毛细水上升总量,在本试验中由于地下水位高,因此采用达西定律和地下水补给数学模型计算13R为径流量(mm),由于试验区域地势平坦,因此忽略了径流量;D是土壤水渗透,由于试验地采用喷灌,在短期内水很少渗透到200 cm深度,因此计算中D忽略不计。Y为产量。

1.3.3 苜蓿种子产量及其构成因素的测定

在各小区盛花期随机选取30枝生殖枝条,统计其每生殖枝花序数量;在各小区内随机选取枝条不同位置的花序30个,统计其每花序小花数量;在各小区随机选取枝条上不同位置的结荚花序30个,统计每花序结荚数;在结荚期后每小区随机选取3个样方(1.5 m×1.0 m),统计地表有效的单位面积生殖枝条数量;在各小区随机选取30个小荚,统计每荚种子数;在各小区收获的种子净度分析后,随机选取6个重复,每个重复1000粒种子,通过其标准差的计算观察其变异系数是否超过4.0,不超过4.0便可计算相应的种子重量,天平的精度为0.0001 g;当70%的荚果成熟时人工收割,随机选取3个样方(1.5 m×1.0 m),测量该样方内的生殖枝数量,晒干后人工清选脱粒,称重各小区的实际种子产量,然后换算每hm2种子产量。

表现种子产量=生殖枝数×盛花期花序数×每花序小花数×每荚种子×千粒×10-34

1.4 数据处理及分析

采用Excel 2016软件整理数据,利用SPSS Statistics 27.0软件进行方差分析、Duncan法进行多重比较。使用Origin 2022作图。利用结构方程模型(structural equation model,SEM)分析耗水量对苜蓿种子构成因素及产量的影响,分析前对所有指标进行Z-score标准化处理,用冗余分析选取土壤耗水量(ET)与种子构成因素(seed composition factors,SCF)作为主要因子,借助Amos 27.0软件进行SEM拟合分析。

2 结果与分析

2.1 不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对干草产量和粗蛋白产量的影响

不同处理的总干草产量存在显著性差异(P<0.05),其中IMS4处理的总干草产量达到最高,为10163.57 kg·hm-2,SM处理下总干草产量最低,为8085.11 kg·hm-2,IMS4处理的总干草产量较IMS1、IMS2、IMS3、SM处理分别提高了11.67%、7.64%、6.57%、25.71%(图3)。

不同处理的粗蛋白产量存在显著性差异(P<0.05)。其中IMS4处理的粗蛋白产量达到最高,为1737.60 kg·hm-2,SM处理的粗蛋白产量最低,为1622.55 kg·hm-2,二者相差115.05 kg·hm-2图3)。

2.2 不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对水分利用的影响

不同处理0~200 cm土层的播前土壤含水量无显著差异(P>0.05)。在返青期和收获期,0~200 cm土层的土壤含水量存在显著差异(P<0.05),其中SM处理的土壤含水量达到最高,分别为9.67%、15.31%,IMS4处理最低,分别为8.99%、12.59%,IMS4处理较SM处理分别下降了7.03%、17.77%(图4)。

不同处理0~200 cm土层的播前土壤贮水量无显著差异(P>0.05)。在返青期和收获期,0~200 cm土层的土壤贮水量存在显著差异(P<0.05),其中SM处理的土壤贮水量达到最高,分别为276.52、438.01 mm,IMS4处理最低,分别为257.11、367.39 mm,IMS4处理较SM处理分别下降了7.02%、16.12%(图4)。

不同处理0~200 cm土层中土壤耗水量存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的土壤耗水量最高,达到455.72 mm,较IMS1、IMS2、IMS3、IMS5、SM处理分别提高了7.58%、5.56%、3.64%、3.41%、9.94%(图5)。

间作处理的水分利用效率与苜蓿单作间无显著差异(P>0.05),水分利用效率为21.22~22.31 kg·hm-2·mm-1图5)。

2.3 不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对种子构成因素的影响

不同处理下单位面积生殖枝数存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的单位面积生殖枝数达到最高,为162.67个·m-2,但与IMS3和IMS5处理之间无显著差异(表1)。SM处理下单位面积生殖枝数最少,为134.17个·m-2,较IMS4处理降低了17.52%。不同处理下每生殖枝花序数存在显著差异(P<0.05)。IMS4处理的每生殖枝花序数最多,为27.50个,SM处理的每生殖枝花序数最少,仅有17.83个。不同处理下每花序小花数存在显著差异(P<0.05)。IMS4处理的每花序小花数最多,为21.33个,IMS2次之(20.83个),SM最少,仅有19.17个,较IMS4与IMS2分别降低了10.13%、7.97%。不同处理下每花序结荚数存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的每花序结荚数最多,达到9.33个,SM处理最小,仅有6.83个,二者相差2.5个。不同处理下每荚种子数存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的每荚种子数最多,达到5.50粒,IMS5次之,SM处理最低,仅为3.83粒,较IMS4和IMS5处理分别降低了30.36%、17.99%。不同处理下千粒重仅IMS3与SM存在显著差异(P<0.05),其中IMS3处理的千粒重达到最大,为2.14 g,较IMS1、IMS2、IMS4、IMS5、SM处理分别提高了1.90%、2.39%、2.88%、2.88%、3.88%。

2.4 不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对苜蓿种子产量的影响

不同处理下苜蓿表现种子产量存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的苜蓿表现种子产量达到最高,为5205.16 kg·hm-2,而SM处理最低,为2025.22 kg·hm-2,二者相差3179.94 kg·hm-2图6)。

不同处理下苜蓿种子实际产量存在显著差异(P<0.05)。其中IMS4处理的实际种子产量最高,达到448.00 kg·hm-2,显著高于其他处理,较IMS1、IMS2、IMS3、IMS5、SM分别提高了21.53%、17.91%、11.66%、16.84%、28.33%(图6)。

2.5 结构方程

SEM结果(图7)表明,耗水量对实际种子产量有极显著的直接正效应(P<0.001),表现种子产量对每生殖枝花序数有极显著的直接正效应(P<0.001),表现种子产量对单位面积生殖枝数有极显著的直接正效应(P<0.001)。耗水量对每花序结荚数有显著的直接正效应(P<0.05)。每生殖枝花序数对单位面积生殖枝数无显著的直接影响(P>0.05)、耗水量对每生殖枝花序数、每荚种子数、表现种子产量无显著的直接影响(P>0.05)、每花序小花数对实际种子产量无显著的直接影响(P>0.05),每花序结荚数对每荚种子数无显著的直接影响(P>0.05),每荚种子数对实际种子产量产生负效应,但无显著的直接影响(P>0.05)。

3 讨论

3.1 小黑麦与紫花苜蓿间作对干草产量和粗蛋白产量的影响

豆科饲草与禾本科饲草间作能够在有限的耕地上消耗较少的资源而获得优于单作种植的产量,进而充分发挥产量优势20-23。杨航等24研究表明,2019年紫花苜蓿/燕麦(Avena sativa)间作其干物质产量较燕麦单作提高了22%,较紫花苜蓿单作提高了9.10%。何纪桐等25研究显示,燕麦/蚕豆间作产量较燕麦单作提高了6.03%,较蚕豆单作提高了6.87%。在本研究中,小黑麦与紫花苜蓿间作系统的总干草产量较苜蓿单作显著提高了16.11%。原因如下:首先,紫花苜蓿与小黑麦间作具有空间成层性分布的田间群体结构,能够增加群体叶面积指数,提高饲草的光能截获和转化效率,达到对光能的高效利用。其次,紫花苜蓿与小黑麦对养分需求种类和数量不同,小黑麦作为一年生浅根系禾本科饲草,而苜蓿为多年生深根系饲草,二者搭配在空间的分布范围有疏有密,提高了对养分的利用效率,从而具有明显的产量优势。再者,豆科与禾本科牧草间作中,紫花苜蓿作为豆科牧草可以高效固氮,通过根系给小黑麦转移氮素,促进植株生长,增加草地生产性能26。此外,本研究发现,IMS4处理的总干草产量最高(10163.57 kg·hm-2),说明适宜播种量的小黑麦与紫花苜蓿间作能够高效利用环境等资源(光、水分、土壤养分等),进而提高草地生产性能。粗蛋白产量是反映饲草营养价值的重要指标,也是饲草品质的重要组成部分27。本研究发现,紫花苜蓿/小黑麦间作下的饲草粗蛋白产量较紫花苜蓿单作提高了6.62%,并在IMS4处理下粗蛋白产量达到最高。这主要归因于在紫花苜蓿/小黑麦间作系统中总干草产量显著高于紫花苜蓿单作,虽然间作后的混合饲草粗蛋白含量有所下降,但是间作系统的总干草产量提高的幅度远远高于粗蛋白含量下降的幅度。

3.2 小黑麦与紫花苜蓿间作对水分利用的影响

水分供应是影响饲草生长的主要因素,其中种植密度在间作系统中可以通过调节不同牧草关键需水期的时间生态位、根系深度差异来缓解种间竞争,提高间作群体的水分利用效率28。蔡倩等29研究发现,玉米与大豆间作因其根系分布形态和区域不同,形成了空间立体结构,改善了作物土壤水分利用环境。牛伊宁等30研究表明,玉米与豌豆(Pisum sativum)间作的水分利用效率较单作提高了3.07%~43.38%。在本研究中,小黑麦与紫花苜蓿间作系统收获期0~200 cm土层的含水量和贮水量呈下降趋势,较紫花苜蓿单作分别降低了11.18%和11.18%,而间作系统的土壤耗水量较紫花苜蓿单作提高了14.44%。其主要原因是小黑麦/紫花苜蓿间作系统的饲草密度增加,提高了间作复合群体的总干草产量,进而加大了两种饲草地下根系对水资源的吸收利用。在IMS4处理下发现耗水量最多(455.72 mm),说明间作系统通过消耗大量的土壤水分来稳定总饲草产量。同时,本研究发现,间作系统的水分利用效率较紫花苜蓿单作提高了3.95%,并在IMS4处理下,水分利用效率达到最大(22.30 kg·hm-2·mm-1),这主要是小黑麦/苜蓿间作水分消耗和干物质积累增加的结果。究其原因,很有可能是小黑麦-苜蓿间作具有不同的根系结构,导致其对土壤养分及水分的吸收能力存在差异,从而产生了互补优势。此外,在时间上植物对养分和水分的需求也各不相同,这也是植物对水和养分吸收和利用的主要因子31。根与根之间除有竞争之外,还具有促进作用。苜蓿固定的氮素可从根际间向小黑麦体内传递,从而改善小黑麦对氮素的供应状况,促进其对氮素的吸收和利用32。结合本研究结果,在IMS4处理下间作系统干物质积累量与水分利用效率都达到最高,表明紫花苜蓿/小黑麦间作在IMS4处理下能提高水分利用效率从而带来更高的产量收益。说明小黑麦播量为225 kg·hm-2时与紫花苜蓿间作能够高效地利用土壤水分来提高第一茬饲草的生产效益,同时在此播量下增加了土壤水分消耗,促进了第2茬紫花苜蓿的种子产量。

3.3 小黑麦与紫花苜蓿间作对苜蓿种子产量及其构成因素的影响

在饲草种子生产过程中,采用合理的栽培措施能够最大限度地高效利用土壤养分以及水分,进而提高种子生产性能。研究发现,适宜的间作密度能够通过构建合理的群体结构,协调个体生长发育,使得作物种子达到高产33-34。在本研究中,不同播量小黑麦与紫花苜蓿间作对苜蓿单位面积生殖枝、每生殖枝花序数、每花序小花数、每花序结荚数、千粒重以及种子产量均有明显的提高,其中,IMS4处理的单位面积生殖枝、每生殖枝花序数、每花序小花数、每花序结荚数、每荚种子数最多,种子实际产量最高,较SM处理分别提高了17.52%、54.23%、10.13%、36.60%、30.36%、28.33%,说明当小黑麦播种量为225 kg·hm-2时与紫花苜蓿间作对苜蓿种子产量具有明显的正效应。通过结构方程模型分析来看,耗水量对实际种子产量有极显著的直接正效应(P<0.05)。首先,宁夏北部引黄灌区的苜蓿种子田土壤肥沃,通过间作禾本科小黑麦可以高效利用土壤养分,提高牧草总产量(小黑麦与第一茬紫花苜蓿同时收获),同时为第2茬紫花苜蓿种子收获提供了适宜的生长环境,进而促进植株的个体发育和提高种子产量。其次,由于宁夏北部引黄灌区的苜蓿种子田地下水位高,造成苜蓿的营养生长大于生殖生长,通过间作小黑麦可以高效利用不同土层水分,为第2茬紫花苜蓿种子生产营造适宜的土壤水分,将营养生长转化为生殖生长增加种子产量。

4 结论

紫花苜蓿种子田间作小黑麦可以促进饲草生长,提高第一茬饲草产量和第2茬苜蓿种子产量。综合总干草产量、土壤耗水量、种子产量构成因素和实际种子产量,当小黑麦播量为225 kg·hm-2时与紫花苜蓿间作效果最佳,适宜在宁夏引黄灌区及其他气候条件相似的区域示范推广。

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基金资助

宁夏自然科学基金项目(2023AAC03152)

宁夏高等学校一流学科建设(草学学科)项目(NXYLXK2017A01)

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