关苍术与茅苍术挥发性化学成分的比较研究

摘要

为探究关苍术和茅苍术根茎挥发性化学成分的差异,该研究以野生关苍术和茅苍术的根茎为材料,采用气相色谱质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析法比较分析了其挥发性化学成分。结果表明:关苍术根茎中鉴定出莪术烯等55种挥发性化学成分,宜昌产茅苍术中鉴定出67种挥发性化学成分,霍山产茅苍术中鉴定出83种挥发性化学成分。在不同苍术中,比较分析相对含量较高的8种挥发性化学成分,发现野菊花醇、莪术烯、芹子二烯3种化合物均存在,且相对含量都较高。其中,茅苍术以前两种化合物为主,关苍术则以后两种化合物为主。另外,关苍术中长叶马鞭草烯酮(12.84%)、β石竹烯(5.58%)和γ榄香烯(4.67%)含量较高。该研究明确了关苍术和茅苍术中挥发性化学成分的差异,为关苍术的进一步开发利用奠定了理论基础。

关键词

关苍术 / 茅苍术 / 固相微萃取 / GC-MS分析 / 挥发性成分