番茄中植酸酶的诱导变化

烟台大学学报（自然科学与工程版） ›› 2003, Vol. 16 ›› Issue (2) : 114 -118. DOI: 10.13951/j.cnki.37-1213/n.2003.02.008

番茄中植酸酶的诱导变化

初洋,刘迅,韩千,倪新江

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测定了番茄果实不同生长阶段中植酸酶同磷酸根的关系,进行了酸性植酸酶的抗原抗体反应,研究表明番茄果实中存在着植酸酶,植酸酶的活性同磷酸根的浓度成反比,当磷酸根的浓度大于0.26mmol/L时,植酸酶被完全抑制.通过使用适当的叶肥诱导剂,可以解除磷酸根对植酸酶的抑制作用,使植酸酶在番茄果实中得到表达.

番茄 / 植酸酶 / 酶活 / 叶肥诱导剂 / 促生长激素

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初洋,刘迅,韩千,倪新江. 番茄中植酸酶的诱导变化[J]. 烟台大学学报（自然科学与工程版）, 2003, 16(2): 114-118 DOI:10.13951/j.cnki.37-1213/n.2003.02.008

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