基于UHPLC-Q-Orbitrap HRMS和生物活性比较分析栀子不同部位的差异

杨晓丽; 姜晓雪; 徐若瑄; 张燕艳; 刘荣霞

doi:10.13951/j.cnki.37-1213/n.231112

烟台大学学报（自然科学与工程版） ›› 2025, Vol. 38 ›› Issue (1) : 101 -109. DOI: 10.13951/j.cnki.37-1213/n.231112

基于UHPLC-Q-Orbitrap HRMS和生物活性比较分析栀子不同部位的差异

杨晓丽, 姜晓雪, 徐若瑄, 张燕艳, 刘荣霞

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摘要

采用UHPLC-Q-Orbitrap HRMS方法对栀子果实、花、叶、根四个部位的谱图进行综合分析，以阐明其化学成分差异，结合体外抗炎和抗增殖活性实验来探讨栀子不同部位的药用潜力。首先，从栀子的四个部位共鉴定到53个化合物，包括环烯醚萜苷类、萜类、多酚类、黄酮类、有机酸酯类等化合物；其次，采用韦恩图和热图可视化分析，展示栀子四个部位化学成分的分布和含量差异；最后，采用LPS诱导的RAW 264.7细胞抗炎模型和PDGF-BB诱导的VSMC细胞抗增殖模型评价栀子四个不同部位的生物活性。结果表明：栀子果实、花、叶、根的化学成分存在明显差异，果实中西红花苷等二萜类化合物是独有的，与其他部位相比，栀子果实和花中成分种类和含量相近；综合活性实验，栀子花抗炎和抗增殖活性优于传统药用部位。