不同方法提取川芎挥发油化学成分及抗氧化活性的比较

摘要

目的:探讨不同方法提取川芎挥发油的化学成分及其抗氧化活性。方法:分别采用水蒸气蒸馏法（SD）、石油醚索氏提取法（SE）和超临界CO₂萃取法（SFE-CO₂）提取川芎挥发油,运用GC-MS、DPPH法结合直观比较、主成分分析（PCA）等比较不同方法提取的川芎挥发油的化学成分及其抗氧化活性的差异。结果:SD、SE和SFE-CO₂提取的川芎挥发油得率分别为0.28%、2.62%和2.15%,分别检测到44、23和30个色谱峰;分别鉴定了其中32、18和21个色谱峰所代表的化学成分,鉴定色谱峰相对含量之和分别是93.74%、96.61%和94.44%。SD、SE和SFE-CO₂提取的川芎挥发油有10个共有成分,各共有峰相对含量有所不同,但均以Z-藁本内酯含量最高,分别为53.71%、43.43%和46.93%;共有成分相对含量之和分别为87.17%、76.58%和83.40%,且以苯酞类为主,相对含量分别为79.13%、74.08%和80.13%。除共有成分外,SD提取的挥发油还主要含有烯类、酚类和醇类,SE和SFE-CO₂提取的挥发油则主要为脂肪酸及其酯类。PCA结果表明,SE和SFE-CO₂提取的川芎挥发油化学成分相似,且与SD法提取成分有一定差异。SD、SE和SFE-CO₂提取的川芎挥发油均具有清除DPPH自由基活性,其IC₅₀值分别是0.20 mg/mL、0.42 mg/mL和0.93 mg/mL。结论:SD、SE和SFE-CO₂提取的川芎挥发油的化学成分种类、数量和抗氧化活性存在一定差异,但主要化学成分相似,仅相对含量不同。

关键词

川芎挥发油 / 不同提取方法 / 气相色谱-质谱法(GC-MS) / 主成分分析(PCA) / 抗氧化活性