兔源罗伊乳杆菌的分离鉴定及益生效果评价

摘要

利用MRS-CaCO₃ 固体平板培养法从兔肠道内容物中分离并培养乳酸菌，通过形态学观察、革兰染色、生理生化特征观察、16S rDNA序列分析和ERIC-PCR分析进行鉴定，对符合乳酸菌特性的菌株进行生物学特性、抗逆性能、体外黏附性能、体内定植能力以及安全性等方面的研究。结果显示，共分离得到4株兔源罗伊乳杆菌；4株兔源罗伊乳杆菌均具有乳酸菌的典型生物学特征，对胃肠道内常见的病原菌具有一定的抑制作用，其发挥抑菌作用的主要物质为细菌素；对氯霉素、利福平及红霉素较敏感，对胃肠道环境以及高温具有一定的耐受能力；可在家兔体内成功定植且安全。本试验为开发预防和治疗兔肠道疾病的乳酸菌制剂奠定了基础。

关键词

兔源 / 罗伊乳杆菌 / 分离鉴定 / 益生效果