几种抗氧化物对伏马毒素B1诱导猪支持细胞损伤的保护作用

摘要

选取猪支持细胞为研究对象，探究3种抗氧化物紫檀芪(pterostilbene, PTE)、槲皮素(quercetin, QR)和姜黄素(curcumin, CUR)对伏马毒素B1(fumonisin B1,FB1)诱导猪支持细胞损伤的保护作用及机制。结果显示，不同浓度FB1(0、20、40、80μmol/L)处理后支持细胞活力显著下降，细胞内的活性氧(ROS)水平显著升高，其中80μmol/L FB1效果最为显著；在80μmol/L FB1处理的支持细胞中添加QR可以显著改善细胞增殖活力，抑制细胞凋亡，在添加3种抗氧化物后增殖凋亡相关基因Bax、Bcl-2、Caspase-3以及PCNA的表达也发生显著变化；FB1处理猪的支持细胞后ROS和丙二醛(MDA)的水平显著提高，超氧化物歧化酶(SOD)活力和部分抗氧化酶基因表达水平显著下调，添加3种抗氧化物后支持细胞中ROS和MDA含量均显著降低，其中QR的效果最为显著。同时在3种抗氧化物处理后支持细胞中SOD酶活力显著上调，抗氧化基因SOD1、CAT、GPX1及PRDX1的表达发生显著变化；FB1处理后猪的支持细胞线粒体膜完整性受损，线粒体膜电位下降，添加3种抗氧化物后支持细胞中线粒体膜电位均得到一定程度的恢复。本研究结果为预防和治疗畜禽饲养过程中FB1产生的生殖毒性，进而提高公畜的繁殖性能等提供了理论依据。

关键词

伏马毒素B1 / 猪支持细胞 / 氧化应激 / 紫檀芪 / 槲皮素 / 姜黄素