1株鼠伤寒沙门菌噬菌体的生物学特性及其防制效果

摘要

从污水中分离出1株沙门菌裂解性噬菌体PJN025,测定其生物学特性和全基因组序列，并评估其在动物感染模型中的治疗潜力。透射电镜观测结果显示，其属于Caudoviricetes科。PJN025仅裂解鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌，潜伏期约10 min,暴发期80 min,暴发量约为132 PFU/细胞，表明噬菌体能够高效杀菌；噬菌体的稳定性良好，在30～70℃之间和pH3～12范围内保持稳定。全基因组测序显示，该噬菌体基因组全长为46 478 bp, G+C含量为45.9%,包含82个开放阅读框和1个tRNA,未检测到已知的毒力基因或耐药基因。使用足部注射的方式对大蜡螟幼虫进行鼠伤寒沙门菌的攻毒，48 h时细菌攻毒的阳性对照组的存活率是5%,使用1×10～8 PFU/mL的PJN025噬菌体后，预防组的疗效最好，存活率可提高至70%;使用腹腔注射的方式对SPF小鼠进行鼠伤寒沙门菌的攻毒，5 d时细菌攻毒的阳性对照组中的小鼠全部死亡，使用1×10～8 PFU/mL的PJN025噬菌体后，共感染组的疗效最好，存活率可提高至60%,表明噬菌体的使用能够提高受试动物的存活率。结果表明，噬菌体PJN025特异性强、裂解效率高、对酸碱耐受性较好、耐热性强，安全性和预防效果好，为后续噬菌体产品的研制提供了材料和实验基础。

关键词

鼠伤寒沙门菌 / 噬菌体 / 生物学特性 / 基因组分析 / 生物防治