参苓白术口服液对肉鸡肠道屏障及肠道菌群的影响

崔婵婵, 张世佳, 张琼一, 王霄, 杜西翠, 史万玉, 包永占, 陈福星

doi:10.16303/j.cnki.1005-4545.2025.05.21

中国兽医学报 ›› 2025, Vol. 45 ›› Issue (05) : 1045 -1052. DOI: 10.16303/j.cnki.1005-4545.2025.05.21

参苓白术口服液对肉鸡肠道屏障及肠道菌群的影响

崔婵婵, 张世佳, 张琼一, 王霄, 杜西翠, 史万玉, 包永占, 陈福星

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摘要

为探究参苓白术口服液对肉鸡肠道屏障及肠道菌群的影响。选取300只1日龄肉仔鸡，随机分为5组(每组5个重复，每个重复12只)。空白对照组自由饮水(CG),黄芪多糖对照组(HPS)在饮水中加入0.8 mL/L的黄芪多糖口服液，3个试验组(SBL、SBM、SBH)在饮水中加入1.5、3.0、4.5 mL/L的参苓白术口服液。检测肠道SIgA的含量、肠道细胞因子水平、肠道屏障功能及肠道细胞凋亡相关基因的mRNA表达，并分析盲肠微生物菌群的结构和多样性。结果显示，与CG组相比，HPS、SBM、SBH组的SIgA含量显著增高(P<0.05),IL-6、IL-1β含量显著下降(P<0.05),Occludin、Mucin-2、Bcl-2的含量显著增高(P<0.05)。16S rRNA测序结果表明，VEEN图显示HPS和SBM组的特有OUT数显著高于CG组(P<0.05);α多样性分析显示，HPS、SBM和SBH组的Chao1指数、Simpson指数显著高于CG组(P<0.05);β多样性分析表明，试验组与空白对照组的物种组成结构存在显著性差异(P<0.05);门属水平相对丰度分析显示，SBM组和SBH组的厚壁菌门(Firmicutes)以及拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度显著高于CG组(P<0.05)。结果表明，参苓白术口服液能够增强肉鸡的肠道黏膜屏障，改善肠道菌群结构，从而提高肠道功能。