甘薯叶提取物对高精料饲喂模式下奶山羊乳腺氧化应激和瘤胃微生物的改善作用

修子清; 张玲; 张俊秋; 陈雨; MUSA Mgeni; 吴泳江; 陈俊材; 孙雅望; 杨游

doi:10.16303/j.cnki.1005-4545.2025.09.17

中国兽医学报 ›› 2025, Vol. 45 ›› Issue (09) : 1952 -1964. DOI: 10.16303/j.cnki.1005-4545.2025.09.17

甘薯叶提取物对高精料饲喂模式下奶山羊乳腺氧化应激和瘤胃微生物的改善作用

修子清, 张玲, 张俊秋, 陈雨, MUSA Mgeni, 吴泳江, 陈俊材, 孙雅望, 杨游

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摘要

旨在探讨甘薯叶提取物在奶山羊饲喂高精料日粮条件下,对其生产性能、机体和乳腺氧化应激状态以及瘤胃微生物区系的影响。本试验选择20头胎次相同,泌乳期相近(120±15)d,体况健康的关中奶山羊,随机分为4组:低精料组(LC)、低精料添加1%甘薯叶提取物组(LCS)、高精料组(HC)、高精料添加1%甘薯叶提取物组(HCS)。试验期为35 d。结果表明,在第3周HCS组产奶量显著高于LC和LCS组(P<0.05)。HC组瘤胃液中脂多糖含量显著高于其他3组(P<0.05),HC组血清中丙二醛的含量显著高于LCS组(P<0.05),HC组羊奶中活性氧、蛋白质羰基、8羟基脱氧鸟苷含量显著高于LC和LCS组(P<0.05),HCS组谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于其他3组(P<0.05)。添加甘薯叶提取物后,在门水平上拟杆菌门含量有上升趋势。菌属联合分析中,瘤胃液LPS与解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)呈极显著负相关(P<0.01),与普雷沃菌属(Prevotella)呈负相关(P<0.05)。戊酸(valeric acid)与普雷沃氏菌属(Prevotella)呈负相关(P <0.05)。pH值与密螺旋体属(Treponema)呈负相关(P<0.05)。丁酸(butyric acid)与厌氧支原体属(Anaeroplasma)呈正相关(P<0.05)。综上,在日粮中添加甘薯叶提取物能够提高奶山羊的产奶量,缓解乳腺氧化应激状态,同时改善奶山羊瘤胃微生物的多样性。