酵母培养物对湖羊养分消化、瘤胃微生态及温室气体排放的影响

赵庆龙; 汪水平; 邱小龙; 王智宏; 赵永聚

doi:10.16303/j.cnki.1005-4545.2026.09.23

中国兽医学报 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (9) : 2149 -2159. DOI: 10.16303/j.cnki.1005-4545.2026.09.23

酵母培养物对湖羊养分消化、瘤胃微生态及温室气体排放的影响

赵庆龙, 汪水平, 邱小龙, 王智宏, 赵永聚

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摘要

旨在研究日粮添加酵母培养物（YC）对湖羊养分消化、瘤胃微生态及温室气体排放的影响。选择24只体质量(（27.98±2.12） kg)相近的湖羊公羊，随机分为2组，每组12只羊。对照组（CON）饲喂基础日粮，试验组（YC）在基础日粮的基础上补充YC 10 g/d。预试期7 d,正试期28 d。结果显示，与CON组相比，YC组中性洗涤纤维（NDF）表观消化率显著提高（P<0.05）,干物质（DM）消化率有提高的趋势（P=0.083）;与CON组相比，YC组瘤胃NH₃-N和丙酸浓度显著下降（P<0.05）,乙酸丙酸比例和纤维二糖酶活性显著增加（P<0.05）;日粮添加YC对湖羊甲烷排放没有显著影响（P>0.05）,但降低了二氧化碳排放量（P<0.05）;与CON组相比，YC组瘤胃Alpha多样性中ACE指数和chao1指数显著增加（P<0.05）,瘤胃细菌芽孢杆菌门（Bacillota）、拟杆菌科（Bacteroidaceae）和普雷沃菌属（Prevotella）相对丰度有增加的趋势（0.05