肥料配施对基质培口感型番茄生长及品质的影响

摘要

为科学优化基质肥料配方、提升口感型番茄基质栽培条件下的产量和品质，试验在减施复合肥基础上，分别配施三种不同功能肥料，以不减施复合肥处理为对照，共设4个处理：不减施复合肥（CK）、减施复合肥+配施缓释肥（T1）、减施复合肥+配施蛋白酶肥（T2）、减施复合肥+配施高活性微生物菌肥（T3）；采用袋培方式研究各处理对口感型番茄（‘高糖100’）生长、产量及品质的影响。结果表明，与对照相比，T3处理显著增加植株地上及地下部干物质积累量，单株产量增加50%以上，显著提高果实糖酸比及维生素C含量，且果实中硝酸盐含量显著降低，该处理还显著提高基质中碱解氮和有效磷含量；T1处理与对照差异不显著，T2处理效果最差。综上所述，每株番茄8 L基质占有量的袋式栽培条件下，基质施肥方案为“复合肥8 g+配施高活性微生物菌肥2 g”的T3处理可显著提高春茬口感型番茄产量和品质，提质效果明显。

关键词

基质栽培 / 肥料配施 / 口感型番茄 / 品质