外源性褪黑素对蛋鸡热应激的缓解作用

摘要

为探讨褪黑素（Melatonin,MT）对蛋鸡慢性热应激的影响，将60只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组：对照组（Control）、热应激组（HS）、热应激褪黑素低剂量组(HS+MT 1 mg·kg^-1)和热应激褪黑素高剂量组(HS+MT5 mg·kg^-1)。结果表明，饲料中添加MT可提高热应激蛋鸡血清MT浓度、采食量和产蛋率。MT处理后，热应激蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和卵泡刺激素（FSH）水平显著升高，血清中皮质酮（CORT）、热休克蛋白70（HSP70）、丙二醛（MDA）、白细胞介素6（IL-6）和白细胞介素1β（IL-1β）水平显著降低。大黄卵泡（LYF）颗粒细胞层和卵泡膜层厚度增加。与HS组相比，HS+MT 1 mg·kg^-1组卵巢促性腺激素释放激素（GnRH）及其受体（GnRHR）、卵泡刺激素受体（FSHR）、糖蛋白激素受体（LHCGR）和雌激素受体2（ESR2）表达水平升高，HSP70表达水平降低。综上，外源性MT可有效增强热应激蛋鸡抗氧化和抗炎能力，调节免疫、蛋白质代谢和激素水平，提高生产性能。

关键词

褪黑素 / 蛋鸡 / 热应激 / 抗氧化