稳定型生物活性肽构建策略研究进展

闫健铭; 方禹鑫; 胡明阳; 董娜

doi:10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2025.03.017

东北农业大学学报 ›› 2025, Vol. 56 ›› Issue (03) : 183 -189. DOI: 10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2025.03.017

稳定型生物活性肽构建策略研究进展

闫健铭, 方禹鑫, 胡明阳, 董娜

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摘要

生物活性肽（BAPSs）具有抗菌、抗氧化及免疫调节等多种生物学活性，近年来受到广泛关注。然而，生物活性肽易受体内复杂环境影响，在未发挥出特定功效前被降解；为提高其稳定性、增加半衰期，采用规避酶切位点、引入蛋白酶抑制剂、纳米自组装、环化、脂酰化、糖基化、非天然氨基酸替换等多种分子设计和结构改造策略，提高生物活性肽的稳定性、拓宽其应用潜能。综述了稳定型生物活性肽的构建策略，可为未来生物活性肽研究和应用提供理论依据。