一种中药饮片的干法接种方法

摘要

目的 开发一种用于中药饮片的干接种方法。方法 将目标菌液与灭菌麦麸混合并在42℃干燥24 h,再与中药饮片混合，使用无菌筛去除麦麸，评估优化细菌从麦麸到中药饮片转移的混合程序。结果 以麦麸为媒介将枯草芽孢杆菌接种到中药饮片枳壳、穿心莲、合欢皮中，浓度分别为5.7～6.2、6.1、6.0 logCFU·g^-1;将沙门氏菌接种到中药饮片穿心莲、合欢皮中，浓度分别达到5.2、5.0 logCFU·g^-1。结论 麦麸能有效地将细菌接种到中药饮片中，且不改变其性质，是干接种中药饮片的适宜载体。

关键词

饮片 / 干接种 / 沙门氏菌 / 枯草芽孢杆菌 / 麦麸 / 枳壳 / 穿心莲 / 合欢皮