白及多糖的提取、纯化及其磷酸化衍生物的制备与表征

摘要

目的 提取、纯化白及多糖，并制备其磷酸化衍生物。方法 以中药饮片白及为原料，采用水提醇沉、萃取、离子交换色谱等方法分离和纯化及多糖，通过扫描电子显微镜扫描、紫外分光光度法、红外光谱方法进行表征。结果 提取得到白及粗多糖，提取率为31.68%;经纯化后分析得到白及多糖，主要由葡萄糖和甘露糖构成。改性后，白及多糖的红外光谱图在1130 cm^-1附近出现P=O键的伸缩振动吸收峰，在1030 cm^-1附近变尖锐，出现P-O-C键的特征吸收峰；表明磷酸基团经修饰已连接在白及多糖上。结论 成功提取、纯化了白及多糖，并完成了其磷酸化的修饰，为白及多糖及其磷酸化的研究应用提供了参考。

关键词

白及多糖 / 提取 / 纯化 / DEAE-52纤维素离子交换色谱柱 / 磷酸化 / 衍生化 / 傅里叶红外光谱