甘草氨水提取及陶瓷膜超滤工艺的优化

摘要

目的 建立一条适合于工业化生产提取甘草并超滤提取液的工艺路线。方法 采用响应面法，以提取时间、提取次数、氨水浓度为提取考察因素，采用L₉（3～4）正交设计表，以膜面错流速度、操作压力、料液温度为超滤纯化考察因素，以甘草酸、甘草苷的含量（保留率）及出膏率（除杂率）为评价指标，优选甘草氨水提取及陶瓷膜超滤的最佳工艺参数。结果 最佳提取工艺为：提取时间3 h、提取次数2次、氨水浓度0.70%、料液比1:20;最佳超滤工艺为陶瓷膜孔径50 nm、膜面错流速度5.3 m·s^-1、压力0.12 MPa、料液温度25℃。在上述工艺下，甘草酸、甘草苷的保留率达95.36%、95.43%,除杂率达18.13%。结论 所用方法简便可行、生产成本低，有良好的工业化生产前景。

关键词

甘草 / 提取 / 超滤纯化 / 甘草酸 / 甘草苷 / 出膏率 / 保留率 / 除杂率