多光谱法研究脱水穿心莲内酯与胃蛋白酶的相互作用

李雯皎; 刘梅; 刘秀秀; 白玉转; 蒋达博; 史凌洋; 付春梅

doi:10.13375/j.cnki.wcjps.2026.04.009

华西药学杂志 ›› 2026, Vol. 41 ›› Issue (4) : 436 -440. DOI: 10.13375/j.cnki.wcjps.2026.04.009

多光谱法研究脱水穿心莲内酯与胃蛋白酶的相互作用

李雯皎, 刘梅, 刘秀秀, 白玉转, 蒋达博, 史凌洋, 付春梅

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摘要

目的采用光谱法和分子对接技术研究脱水穿心莲内酯(DDAD)与胃蛋白酶(PEP)的相互作用机制。方法通过荧光、紫外-可见、同步荧光、红外光谱法得到DDAD与PEP的光谱信息;采用分子对接技术得到二者的结合位点与结合力。结果荧光分析发现:DDAD对PEP表现出静态荧光猝灭效应，二者以近1∶1的比例形成复合物。热力学参数表明:DDAD与PEP间的反应为自发进行。紫外、红外等光谱研究和分子对接模拟进一步证实DDAD会改变PEP的结构，其相互作用力主要为疏水作用和氢键。结论 DDAD与PEP作用导致PEP结构与光谱特性改变，为DDAD的研究与应用提供了实验基础。