艳山姜脂肪油的提取及GC-MS分析

摘要

目的 采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析相同产地不同时期采收的艳山姜中脂肪油化学成分。方法 以石油醚(沸程为60～90℃)为提取溶剂，采用索氏提取法提取艳山姜脂肪油，并对其进行甲酯化，后采用GC-MS法分析鉴定其化学成分，并进行精密度、稳定性以及重复性实验分析。结果 S1、S2和S3中分别检测出52、47和42种成分，包括脂肪族类成分53种，萜类及其衍生物成分17种。此外，(E)-labda-8(17),12-diene-15,16-dial(S1:13.19%;S2:11.38%;S3:14.42%)均是3批艳山姜脂肪油中含量最高的成分，S3中4-甲氧基-6-苯乙基-2H-吡喃-2-酮(S1:9.28%,S2:8.41%,S3:5.27%)和γ-木罗烯(S1:3.54%,S2:4.13%,S3:2.28%)的相对含量明显低于S1和S2,含量差异较大。结论 对3批不同时期采收的艳山姜中脂肪油进行GC-MS分析，发现种类和数量变化不大，相同成分的含量有差异，且该分析方法精密度高，重复性好，稳定性优，为艳山姜脂肪油的质量控制与评价提供参考以及后续的药效学研究提供实验依据。

关键词

GC-MS / 艳山姜 / 脂肪油 / 化学成分 / 质量控制