乳糜泻与维生素相关性研究进展

摘要

乳糜泻，一种由遗传易感个体摄入麸质引起的自身免疫性疾病，主要累及小肠，引起小肠绒毛萎缩。由于肠道的慢性炎症，许多乳糜泻患者出现营养吸收受阻而导致体内营养失衡。维生素作为人体六大营养素的重要组成部分，虽然在人体中的含量极其微小，但是却对人体正常的新陈代谢起着非常重要的作用。不少流行病学研究证明乳糜泻患者体内缺乏各种人体必需维生素，同时导致一些相关并发症的出现。本综述旨探讨乳糜泻患者的各种维生素水平，并对近年来有关各种维生素在乳糜泻发病机制、病情评估和治疗中作用的研究进展作一综述。

关键词

乳糜泻 / 维生素 / 自身免疫性疾病 / 免疫调节