我国草莓产业发展新形势、存在的问题及建议

李薇; 王哲; 刘妍; 王俊芹

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20240267

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (02) : 240 -248. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20240267

我国草莓产业发展新形势、存在的问题及建议

李薇, 王哲, 刘妍, 王俊芹

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摘要

本文就我国草莓产业生产规模、产业集聚、供应链、休闲农业和国际贸易等方面分析发展形势，并从年度和月度等不同角度分析价格趋势，了解市场动态。发现草莓产业面临单产水平低、种植技术传统、冷链运输体系不完善、出口市场受局限、市场价格不稳定和产品同质化等问题，提出加强科技研发、提升生产效率，优化供应链、开拓国际市场，增强产业竞争力、提高市场适应性，增强产业竞争力等建议，旨在促进草莓产业的持续健康发展。