节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响

张友贤, 冯诚, 王鹏, 李方昊, 田泓稆

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20240353

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (03) : 181 -186. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20240353

节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响

张友贤, 冯诚, 王鹏, 李方昊, 田泓稆

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摘要

为探究节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响，采用滴灌，在猕猴桃果树全生育期实施对照处理(CK):不灌水；微灌处理(T1):灌水量为25%;中灌处理(T2):灌水量为50%;湿灌处理(T3):灌水量为75%;充灌处理(T4):灌水量为100%,共计5个处理，观测不同灌水量对猕猴桃果实数量、总产量及品质的影响。结果表明，随着灌水量提高，猕猴桃单果质量、产量及品质呈上升趋势，达到一定范围后，上升趋势逐渐减弱。适当增加灌水量可提高猕猴桃可溶性总糖和可溶性固形物含量，降低可滴定酸含量和提高糖酸比，对改善猕猴桃内在品质及口感有一定作用。不同灌水量条件下，猕猴桃果实数量、总产量、干物质、果实品质均随灌水量增加呈现先增后减的变化趋势。当总灌水量为105 mm(T3),每次灌水17.5 mm,全生育期共灌水6次时，猕猴桃单株果实数量、总产量、干物质率、果实品质等指标达到最佳。