南方地区不同促早栽培方式对甜樱桃物候期及果实品质的影响研究

董军, 洪莉, 李向男, 陈令会, 蒋林钫, 王宇阳

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20240377

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (01) : 194 -199. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20240377

南方地区不同促早栽培方式对甜樱桃物候期及果实品质的影响研究

董军, 洪莉, 李向男, 陈令会, 蒋林钫, 王宇阳

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摘要

以“燕子”“早丹”“极佳”等14份甜樱桃品种为试验材料，通过双膜加温及单膜覆盖的处理方式进行促早栽培，调查设施内温湿度以及甜樱桃物候期、果实品质等指标，探索南方地区甜樱桃促早栽培的新模式。结果发现，双膜加温及单膜覆盖促早栽培可以明显提高设施内温度，花期加温和单膜覆盖周平均气温分别比对照高5.02、2.35℃;双膜加温促早栽培“极佳”等超早熟品种成熟期可以提前至4月上旬，比常规栽培提前成熟20 d;双膜加温及单膜覆盖处理“燕子”“极佳”部分可溶性固形物含量显著提高，并降低了“燕子”“早丹”等总酸含量，提高其固酸比；筛选出可在4月上旬成熟的甜樱桃“燕子”“早丹”“极佳”。南方地区可以通过双膜加温、单膜覆盖等方式进行甜樱桃的促早栽培，从而提早成熟，提高甜樱桃售价，促进农民增收。