不同类型果袋套袋对番荔枝冬季果实生长及品质的影响

摘要

为筛选适合广西地区番荔枝冬季果实生产的果袋类型，以5年生“凤梨释迦”番荔枝为试材，采用外白内黄双层纸袋、黄色双层纸袋、外红内黑双层纸袋、白色单层纸袋、黄色单层纸袋等5种果袋套袋处理，以不套袋作为对照，测定比较不同套袋处理的果实内外品质性状指标及抗氧化酶活性，并开展果实内外品质及抗氧化酶活性的相关性分析。结果表明，尽管套袋处理会降低果实糖酸比、可溶性固形物含量、维生素C含量和钾含量，但同时提高果实单果质量、横径、纵径和果皮亮度，并显著增强过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶等抗氧化酶活性。其中，黄色单层纸袋处理的效果最好，与对照(不套袋)相比，其果实横径、纵径，单果质量，果皮亮度，过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性分别显著提高10.15%、7.15%、11.35%、13.73%、68.89%、56.52%、42.31%。建议在广西地区番荔枝冬季果实生产上采用黄色单层纸袋套袋处理，以优化果实品质和增强其抗氧化能力。

关键词

番荔枝 / 果实套袋 / 单果质量 / 生长发育 / 抗氧化酶活性