梨果锈木栓质合成调控机制研究进展

聂显双; 伍涛; 许锋; 李谢雨; 杨立; 程寅胜; 龚宏; 刘政

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20250029

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (04) : 201 -206+213. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20250029

梨果锈木栓质合成调控机制研究进展

聂显双, 伍涛, 许锋, 李谢雨, 杨立, 程寅胜, 龚宏, 刘政

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摘要

梨果皮的褐色锈斑是果皮角质层和表皮细胞破损后形成木栓层的外在颜色表现，而木栓质是木栓层的重要组成成分，其沉积过程与果锈的形成密切相关。梨果锈严重降低了梨果实的外观品质及商品价值。探究梨果锈木栓质的合成机制及其调控途径，对提高梨果实外观品质具有重要意义。文章综述了梨果锈木栓质合成过程中发挥关键作用的酶、转录因子以及激素等因子，旨在为梨果锈木栓质调控网络的进一步研究以及果实外观品质的提升提供理论参考。