修剪促萌时间对广州地区“阳光玫瑰”葡萄萌芽及花果发育的影响

莫金奇, 熊晓林, 杨玲, 陆洁梅, 黄旭明

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (03) : 158 -163+167.

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中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (03) : 158 -163+167. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20250057

修剪促萌时间对广州地区“阳光玫瑰”葡萄萌芽及花果发育的影响

    莫金奇, 熊晓林, 杨玲, 陆洁梅, 黄旭明
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摘要

为了解不同时间修剪促萌处理对广州产区“阳光玫瑰”葡萄冬芽萌发、花果发育及果实品质的影响,于2020年12月至2021年4月及2021年11月至2022年2月冬春季不同时期对“阳光玫瑰”进行修剪促萌处理,观测各处理1个月后冬芽萌发情况和新梢长度,并计算萌芽率和新梢相对长度的变异系数,观测花穗质量和退化现象,果实成熟时测定穗质量、单果质量、果实直径、果实硬度、可溶性固形物等果实品质参数。结果表明,11月修剪的植株萌芽率低且不整齐,表现为新梢相对长度的变异系数大,且花序退化率最高,开花期最长;2月中旬前,随修剪时间的推迟植株萌芽率、萌芽整齐度、成花率、成花质量均会有不同程度的上升,但随着修剪时间继续推迟,冬芽萌发率虽高且整齐,开花期也更为集中,但花穗质量呈下降趋势,果实发育期缩短。1月份修剪促萌处理植株单穗质量、单粒质量均最高,但可溶性固形物含量偏低。推迟或提早修剪促萌处理,均不利大果粒形成。不同处理间果实硬度和果肉硬度虽有差异,但无明显的变化规律。对比而言,1月下旬至2月中旬进行修剪促萌处理的“阳光玫瑰”葡萄冬芽萌发、花果发育及果实品质形成方面的综合表现最佳。

关键词

“阳光玫瑰”葡萄 / 产期调节 / 物候期 / 修剪

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修剪促萌时间对广州地区“阳光玫瑰”葡萄萌芽及花果发育的影响[J]. 中国南方果树, 2025, 54(03): 158-163+167 DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.20250057

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