浙闽地区野生毛花猕猴桃果实品质综合评价

应俊辉; 刘永胜; 王英珍

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20250110

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (03) : 174 -180. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20250110

浙闽地区野生毛花猕猴桃果实品质综合评价

应俊辉, 刘永胜, 王英珍

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摘要

为了解野生毛花猕猴桃果实品质的变异特征，建立果实品质综合评价体系，以浙江、福建境内收集到的75份野生毛花猕猴桃种质资源为材料，测定了单果质量、纵横径、可溶性固形物、酸度、维生素C含量、干物质含量等9个品质指标，并开展了变异分析、主成分分析和综合评价。结果表明，维生素C含量、干物质含量、单果质量等指标的变异系数较大，而纵横径、可溶性固形物等指标的变异系数较小；浙江境内的野生毛花猕猴桃多样性H′指数略高于福建境内的野生毛花猕猴桃；通过主成分分析提取了5个主成分，累积贡献率达88.14%,可以反映浙闽两地野生毛花猕猴桃的综合品质。本研究建立了浙闽两地野生毛花猕猴桃的果实品质综合评价模型，评分前五的种质资源为FJ-34、ZJ-35、ZJ-10、FJ-13和FJ-4。