不同雄株花粉对“翠玉”猕猴桃果实品质的影响

蔡金术; 何飞艳; 徐海; 马幸幸; 王元顺; 卜范文

doi:10.13938/j.issn.1007-1431.20250112

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (05) : 145 -149. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20250112

不同雄株花粉对“翠玉”猕猴桃果实品质的影响

蔡金术, 何飞艳, 徐海, 马幸幸, 王元顺, 卜范文

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摘要

为探究不同花粉对“翠玉”猕猴桃果实品质的影响，采集不同猕猴桃花粉分别进行人工授粉，测定着果率和果实主要品质指标。结果表明，各雄株花粉与“翠玉”都具有较好的亲和性，美味猕猴桃雄株花粉M5、M6和M7处理均有效提高了“翠玉”的单果质量，显著降低了“翠玉”的畸形果率。各处理对“翠玉”的果形指数均无明显影响。美味猕猴桃雄株花粉对“翠玉”可溶性固形物含量(SSC)的提高均表现良好，M5和M7处理对提高“翠玉”的干物质含量效果显著；中华猕猴桃雄株对果实的SSC和干物质含量影响不显著。综上，以M5和M7处理(即美味猕猴桃“贵长”雄株和“米良1号”雄株)更适宜作为“翠玉”的授粉树。