冻胁迫下外源GABA对苹果幼苗的影响

李乐凡, 彭彧骁, 冯碧鹭, 马锋旺, 李翠英

中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (06) : 225 -232.

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中国南方果树 ›› 2025, Vol. 54 ›› Issue (06) : 225 -232. DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20250370

冻胁迫下外源GABA对苹果幼苗的影响

    李乐凡, 彭彧骁, 冯碧鹭, 马锋旺, 李翠英
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摘要

为探究γ-氨基丁酸(GABA)在苹果低温胁迫中的应用效果,为提高苹果幼苗耐冻性提供一定的理论依据和数据支撑,以“蜜脆”苹果幼苗为材料,在实验室前期研究基础上,通过在正常条件(25℃)和冻胁迫(-4℃)下施用50 mM外源GABA,分析苹果幼苗表型膜伤害、抗氧化酶活性及活性氧、氨基酸、内源激素等物质含量的变化,研究了冻胁迫下外源GABA对苹果幼苗的影响。结果表明,相比冻胁迫,外源GABA处理显著减轻了苹果幼苗萎蔫程度,有效降低了相对电导率和丙二醛含量,减轻了细胞膜损伤;同时,幼苗叶中H2O2和O2含量降低,减轻了冻胁迫下苹果幼苗的活性氧伤害;进一步研究发现,抗氧化酶(CAT、POD、SOD、APX)活性升高,15种氨基酸(Pro、Glu、Leu、Asp、Met、Ala、Val、Tyr、Thr、Ser、Phe、Lys、His、Arg和Gly)和柠檬酸含量升高,可溶性糖和可溶性蛋白积累增加,内源激素(IAA、ABA、JA和SA)含量均显著上升。说明喷施外源GABA可以通过增强抗氧化能力,减少活性氧积累,增强氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白积累,以及提升内源激素水平等来缓解冻胁迫对苹果幼苗的伤害,增强幼苗耐冻性。

关键词

苹果 / γ-氨基丁酸(GABA) / 冻胁迫 / 幼苗

Key words

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冻胁迫下外源GABA对苹果幼苗的影响[J]. 中国南方果树, 2025, 54(06): 225-232 DOI:10.13938/j.issn.1007-1431.20250370

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