避雨栽培“安远早”脐橙早熟规律研究

摘要

针对赣南脐橙产业发展早熟品种布局要求及脐橙果实转色期阴雨导致品质下降的问题,探究塑料大棚避雨栽培模式下安远早脐橙的早熟规律,为进一步提高安远早脐橙高品质栽培技术及优化赣南地区脐橙早熟品种布局提供理论依据,在塑料膜大棚栽培条件下,以5年生枳砧安远早脐橙为研究对象,同条件纽荷尔脐橙为对照,通过两年(2023—2024年)的大田试验,对比分析了10月21日至12月3日不同时期2种脐橙外观及内在品质。结果表明,安远早脐橙挂果量和产量分别比纽荷尔脐橙提高了9.92%和10.53%;果皮于10月21日完成退绿转黄,各时期综合色泽指数(CCI)均显著高于纽荷尔脐橙;果皮厚度随时间无明显变化规律,但总体上小于纽荷尔脐橙,平均降低了14.81%;可食率随时间先升高后降低,出汁率无明显变化规律,均与纽荷尔脐橙差异不大;可溶性固形物随时间先升高后降低,且总体上高于纽荷尔脐橙,在11月3日达到峰值;酸度及还原型维生素C含量随时间先升高后降低,总体上高于纽荷尔脐橙;固酸比随时间无明显变化规律,与纽荷尔脐橙差别不大。避雨栽培安远早脐橙果皮在10月下旬退绿转黄,内在品质在11月中旬达到最高,较纽荷尔脐橙提早20d左右成熟,产量提高10%左右。采用避雨栽培模式扩大安远早脐橙种植规模,可促进赣南脐橙产业早熟品种占比调整目标达成。

关键词

安远早脐橙 / 避雨栽培 / 品质变化 / 赣南脐橙