沙棘油莎豆复合饮料对盐酸洛哌丁胺诱导小鼠便秘的缓解作用

摘要

为探究沙棘油莎豆复合饮料(STB)对盐酸洛哌丁胺诱导小鼠便秘的缓解作用，通过建立盐酸洛哌丁胺诱导小鼠便秘模型，将其随机分为阴性对照组[灌胃灭菌水0.2 mL/(d·只)]、模型组[灌胃10 mg/kg盐酸洛哌丁胺0.2 mL/(d·只)]、低剂量STB组[灌胃10 mg/kg盐酸洛哌丁胺0.2 mL/(d·只)+20.0 mL/kg STB 0.2 mL/(d·只)]和高剂量STB组[灌胃10 mg/kg盐酸洛哌丁胺0.2 mL/(d·只)+40.0 mL/kg STB 0.2 mL/(d·只)]，并测定小鼠体重、肠道推进率、血清胃肠神经递质水平、肠道组织形态及肠道菌群结构，评估STB的干预效果。研究结果显示，与对照组相比，模型组小鼠出现了显著(P<0.05)的便秘症状，说明建模成功。与模型组相比，低剂量STB和高剂量STB组粪便含水量显著提高至65%和60%(P<0.05)、肠道推进率提升至78%和75%(P<0.05)、首粒黑便排出时间缩短50%和38%(P<0.05)，并调节胃肠神经递质平衡。组织病理学结果显示，与模型组相比，STB可改善结肠隐窝结构，减少炎症浸润。16S rRNA测序分析表明，相比模型组，STB干预后肠道菌群中厚壁菌门丰度下降，拟杆菌门及有益菌属丰度显著增加(P<0.05)，菌群结构趋于健康状态。综上，STB通过促进肠道蠕动、调节神经递质及恢复菌群平衡缓解便秘，为功能性食品开发提供了理论依据。

关键词

沙棘油莎豆复合饮料 / 便秘 / 神经递质 / 肠道菌群