广西某县人群膳食抗氧化指数与高尿酸血症的关联性

摘要

目的 分析膳食抗氧化指数（DAI）与高尿酸血症（HUA）的相关性。方法 在广西某县进行横断面调查，共纳入2 564名研究对象。基于横断面观察性设计，采用多因素Logistic回归和限制性立方样条（RCS）评估DAI及其成分与HUA的相关性。结果 检出HUA 418例，男性检出率为23.46%,女性检出率为11.90%,人群总检出率为16.30%。多因素Logistic回归分析结果显示，在总人群中，DAI及其成分维生素C、锌、锰与HUA均呈负相关（P<0.05）;在男性人群中，DAI及其成分维生素A、维生素C、锌、锰与HUA均呈负相关（P<0.05）;而女性人群中，DAI及其成分与HUA无关联（P> 0.05）。RCS分析结果显示，在总人群中，DAI与HUA无显著相关性（P> 0.05）;维生素C与HUA存在非线性关联(P_overall<0.05,P_nonlinear<0.05)。性别分层后，男性DAI(P_overall<0.05,P_nonlinear> 0.05)及其成分维生素A、维生素C、硒、锌和锰摄入量与HUA存在线性负相关（P<0.05）。结论 DAI及其成分与HUA存在负相关，但存在性别差异，提示适当增加抗氧化膳食有助于预防高尿酸血症。

关键词

膳食抗氧化指数 / 高尿酸血症 / 血清尿酸 / 膳食摄入量