丝素蛋白水溶液制备工艺对其冻融再生多孔支架材料结构与性能的影响

摘要

选用氯化钙-乙醇-水、溴化锂-水和氯化钙-甲酸这3种典型溶剂溶解脱胶蚕丝，并对所得的丝素蛋白溶解液进行透析、过滤和浓缩等处理，制备出3种丝素蛋白水溶液。随后，采用冻融法将这3种丝素蛋白水溶液分别制备成多孔支架材料。通过扫描电子显微镜（SEM）、X射线衍射（XRD）、傅里叶变换红外光谱（FT-IR）、热重分析（TGA）、差示扫描量热（DSC）和力学分析等对所得多孔支架材料的形貌、孔隙率、结构、热稳定性及力学性能等进行了表征和测试。结果表明，不同丝素蛋白水溶液制备工艺对其冻融再生多孔支架材料的结构和性能影响并不显著，3种多孔支架材料均具有相互连通的多孔形貌和稳定的SilkⅠ结构，但基于氯化钙-甲酸溶剂制备的丝素蛋白多孔支架材料具有更高的β-折叠含量，压缩力学性能更优。

关键词

氯化钙-甲酸溶剂体系 / 丝素蛋白水溶液 / 冻融法 / 多孔支架材料 / SilkⅠ结构