水肥与间作对设施黄瓜、芹菜品质的调控机制

摘要

[目的]为明确水肥管理和设施间作等措施对蔬菜土壤微生态及黄瓜、芹菜品质的影响。[方法]通过连续3 a的田间试验，采用连续水肥（CF,continuous fertilization in irrigation）和隔水一肥（AF,alternating fertilization in irrigation）2种水肥模式，结合黄瓜单作（CU,cucumber monoculture）、芹菜单作（CE,celery monoculture）、黄瓜与芹菜间作（CC,cucumber and celery intercropping）3种种植模式，系统评估不同处理对作物品质、土壤理化性质和微生物群落的影响。[结果] CCCF处理显著提升黄瓜和芹菜的维生素C含量（提升16.6%～200%），而CUCF处理则在可溶性糖积累方面表现出优势。XGB模型分析揭示，速效钾和pH分别是调控维生素C和可溶性糖含量的关键因子。微生物组分析显示，间作处理富集特异性ASVs(7 371～7 526个)，显著提高Steroidobacter、Flavobacterium等促生菌的丰度，同时抑制病原真菌的生长。功能预测表明，水肥管理主要影响氮循环功能，间作则增强甲烷营养功能。微生物网络分析进一步揭示，CF形成紧密的细菌互作网络，AF提高网络模块性，而CC则在保持高连接性的同时维持适度模块性。[结论]不同水肥和种植管理措施通过调控土壤理化性质、微生物群落结构和生态网络，对作物品质产生差异化影响。其中，CCCF和CUCF分别适合提升维生素C和可溶性糖含量，为设施农业精准调控作物品质提供新思路。

关键词

水肥管理 / 间作 / 设施土壤 / 微生物组 / 微生物网络 / 调控机制