不同追氮时期对饲用燕麦生理特性和产量品质的影响

摘要

为研究氮肥后移对饲用燕麦产量和品质的影响，本文以‘蒙燕1号’和‘蒙特’品种为材料，在总施氮（N）量100 kg·hm^-2条件下以30%基肥+70%追肥进行分配，设分蘖肥（N1）、拔节肥（N2）、孕穗肥（N3）和抽穗肥（N4）4个不同追氮时期处理，以全生育期不施氮（N0）为对照，对燕麦地上部各器官氮素积累、抽穗期和成熟期燕麦生长状况、燕麦产量构成及籽粒品质进行研究。结果表明：不同施氮时期对燕麦产量和品质影响显著；与不施氮肥相比，N3的干草产量和籽粒产量分别显著增加30%和65%，籽粒粗蛋白含量‘蒙燕1号’增加12%，籽粒脂肪含量‘蒙燕1号’和‘蒙特’分别降低10%和7%。皮尔逊（Pearson）相关性分析和随机森林相对重要性排序表明，对干草产量影响显著的指标排序为穗粒数>抽穗期茎秆干物质>抽穗期叶片干物质>抽穗期叶片氮含量>穗数>抽穗期茎秆氮含量；对籽粒产量影响显著的指标排序为穗粒数>成熟期茎秆干物质>抽穗期茎秆干物质>成熟期穗干物质>叶面积；对籽粒粗蛋白含量影响显著的指标排序为旗叶硝酸还原酶活性>叶面积；对籽粒脂肪含量影响显著的指标为抽穗期穗氮含量。综上，在孕穗期追施氮肥能够降低单位面积穗数，提高叶面积和氮含量，有效增加干物质积累，提高穗粒数，进而提高燕麦产量。施用氮肥可增加叶面积和抽穗期旗叶硝酸还原酶活性，进而提升籽粒粗蛋白含量。

关键词

饲用燕麦 / 氮肥 / 追氮时期 / 产量 / 品质