4种生理活性物质对蓝莓灰霉病防治及果实品质的影响

郄梦宇; 魏佳丽; 张绥林; 胡琦鹏; 徐海根; 侯智霞

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20240622

果树学报 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (4) : 874 -889. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20240622

4种生理活性物质对蓝莓灰霉病防治及果实品质的影响

郄梦宇, 魏佳丽, 张绥林, 胡琦鹏, 徐海根, 侯智霞

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摘要

【目的】筛选蓝莓灰霉病绿色防治措施，提升果实产量和品质。【方法】通过平板对峙试验筛选出显著抑制灰葡萄孢（Botrytis cinerea）的水杨酸（SA）、茉莉酸甲酯（MeJA）、壳寡糖、枯草芽孢杆菌等药剂，田间处理后分析生理活性物质对灰霉病防治及果实发育和品质的影响。【结果】除0.5 mmol·L^-1SA处理外，其他处理均可显著抑制萎蔫花序与发霉花朵的灰霉病发病率；除5 g·L^-1壳寡糖外，其他处理均可显著提升成熟期果实的横径和质量并维持硬度；0.1 mmol·L^-1SA、1.5 g·L^-1壳寡糖、0.5 mmol·L^-1MeJA处理较对照均可显著提高成熟期果实的葡萄糖含量、可溶性总糖含量、DPPH自由基清除率，显著降低丙二醛含量，提高果糖、总酚含量。【结论】对于成熟期蓝莓，0.5 mmol·L^-1MeJA对DPPH自由基清除的效果最佳，1.5 g·L^-1壳寡糖对总糖、可滴定酸、各时期果实葡萄糖含量提升效果最佳；0.1 mmol·L^-1SA对两种灰霉发病方式综合抑制效果较为优良，同时对横径以及原花青素、总黄酮、总酚含量提升的效果最佳。