花期飞防和采后壳聚糖处理对板栗内腐病的防治效果

摘要

【目的】筛选出有效的板栗内腐病的防治方法和抑制内腐病的杀菌剂，为板栗内腐病防控提供新的依据。【方法】以中国北方主栽板栗品种燕山早丰为主要试验材料，通过无人机在花期喷施不同药剂和采后壳聚糖处理，探究对栗仁内腐病的抑制效果和主要品质的影响。【结果】早熟品种燕山早丰在贮藏期的内腐发生率显著高于中晚熟品种北农冰栗，采后壳聚糖处理显著抑制板栗内腐病的发生。花期喷施3 g·L^-1的嘧菌酯可显著降低栗仁内腐发生率，冷库贮藏4个月时栗仁平均内腐率为2.71%，同比对照下降了70.32%，且喷施药剂后对板栗的授粉、产量指标和栗仁的淀粉含量、可溶性糖含量等影响差异不显著；此外，采后壳聚糖保鲜处理可降低栗仁的呼吸强度和内腐率，花期喷施3 g·L^-1嘧菌酯后的板栗再经壳聚糖复合剂保鲜处理，在冷库贮藏4个月时栗仁平均内腐率为1.21%，与不做飞防-采后保鲜的对照相比，内腐病发生率下降了83.63%；且花期飞防和采后壳聚糖处理联合防治对栗仁的淀粉含量、可溶性糖含量等主要品质指标的影响差异不显著。【结论】板栗花期飞防和采后壳聚糖处理联合防治，与不做处理相比，可显著降低内腐发生率，对栗仁主要品质的影响差异不显著。

关键词

无人机飞防 / 嘧菌酯 / 壳聚糖 / 内腐率 / 栗仁品质

基金资助

国家重点研发计划（2024YFD2200602）